风情万种 发表于 2013-11-22 00:50:59

勃艮第的主要产区——夏布利

夏布利是勃艮第地区最靠近香槟区的产地，位于勃艮第最北端的产区，夏布利也是勃艮第两个经典的白葡萄酒产区，微微受大西洋影响的半大陆性气候，所以冬天寒冷，春天潮湿，夏天干热，阳光充足，含钙丰富的粘土让霞多丽的特点发挥的淋漓尽致，
当一切条件成熟的时候，夏布利能够出产出相当精彩的霞多丽，有如微微触电的感觉，十分美妙
夏布利的分级是：
Grand Cru 特级
premier Cru 一级
Chablis 夏布利
petite Chablis 小夏布利
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