皇后也爱酒 发表于 2014-2-3 16:58:30

挂杯越久是否代表该酒越好？

挂杯越久是否代表该酒越好？
不一定。因为酒精的比重较水轻，在摇晃酒杯后，酒精会沾在杯壁上形成挂杯，所以挂杯只用来评估酒的浓稠度，酒精含量，与酒的质量好坏没有必然联系。
页: [1]
查看完整版本: 挂杯越久是否代表该酒越好？