皇后也爱酒 发表于 2014-2-16 22:30:55

葡萄酒品酒师培训--怎么喝红酒

葡萄酒品酒师培训--怎么喝红酒

答:

   如何拿杯子

   大家可能已经知道了啤酒杯、纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了.葡萄酒一般都是用高脚杯,当然装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够一口喝的呢!一般杯碗大的杯子就可以了,拿杯子的时候,如果采用拿白兰地,威士忌的手势,那就有自己都错了还冒充行家的嫌疑了,因为手的温度和不同酒的温度是不一样的,手温会影响到葡萄酒的风味的,所以拿葡萄杯柄和杯托就不影响酒的温度,这种正确的手势现在也就成了喝葡萄酒的礼仪了。







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