安妮 发表于 2013-5-6 21:45:11

在饭店中我应该如何点葡萄酒?

在饭店中我应该如何点葡萄酒?
如果,有一个葡萄酒服务生的话,尽量采纳他的建议。首先选择你的食物,然后决定你要饮用的酒。

当酒瓶上来以后,先查一下以下的信息;年份(经常在没有警告的情况下有所改变),葡萄酒的名称, 生产商。


查一下酒温合适。红葡萄酒和白葡萄酒太凉了比太热了好。无论对白葡萄酒和红葡萄酒,如果你想要冰桶,都不用觉得不好意思。


确保每一瓶酒都在你眼前打开,而且红葡萄酒要在桌子上慢慢倒出。


当你被邀请品酒时,就品一品。别着急,做到以下几点:看一看(应该是清澈,闪亮),闻一闻(应该闻起来纯净新鲜),品一品(应该没有霉味)。
如果有任何不适问题,不要犹豫,马上提出。

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