安妮 发表于 2013-5-6 21:45:38

如果我提供的菜式带有某一种葡萄酒，这会影响酒吗？

如果我提供的菜式带有某一种葡萄酒，这会影响酒吗？
是的。比如说，如果这种菜很辣，那么这种葡萄酒品起来就不象干品的时候那么浓烈。如果菜是甜的，葡萄酒的酸性就更能显示出来。如果菜带酸性，那么酒中的甜味就更能显示出来。
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