安妮 发表于 2013-5-6 21:49:59

红葡萄酒可以存放多长时间?

红葡萄酒可以存放多长时间?
  答:葡萄酒有红酒、白酒之分,且各有其最佳的品尝时间。有些是一年,也有些是五年后才适合品尝。但白酒的口味大多较清爽,所以,选购时以年份较近者即可。而如果要饮用口味清爽的红酒,其选法则与白酒相同,但若要长年存的红葡萄酒,在管理上是很辛苦的,所以并不建议您这么做。想要品尝较熟成的葡萄酒时,则可请酒商推荐,如果还是无法接受其中的涩味,那就请过酒增加其熟成度,如此一来,能让空气和酒接触而改变其味道。是有些葡萄酒要在存放过一段时间后才会好喝,但因由个人保管实有困难存在,所以还是交给专家吧!这样才能喝到美味的葡萄酒。
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