夏朗德地区概况

爱酒莎莎

夏朗德在卢瓦河与加龙河之间，两个省构成了世界闻名的干邑产区。和波尔多一样，这里是海洋型气候，可能凉一些，该地区生产皮诺香甜酒和一些地区餐酒。拉罗什尔是海边的美丽城市，拥有诸多小岛环绕，长期以来启发着航海爱好者和喜爱漂亮老城的人。夏朗德阳光明媚的小气候使它成为终年温和的地区，大葡萄园不在少数。这里是南方的起始，有热爱酿酒事业的葡萄农和蜗牛的爱好者，是真正的法国的缩影。


气候

夏朗德在波尔多的北部，阳光照射充足。这里是大西洋沿岸的度假胜地，和波尔多一样，享受着来自加勒比海的海湾流的种种好处。这个湾流的影响在夏天尤其明显，使得葡萄作物生长繁茂，特别有利于葡萄的成熟。冬季温和，没有严重霜冻，白玉霓是该地区主要品种，在这里有生长和成熟的良好条件。


风土

在这里同样是第二纪的土壤。几千年来，泥灰沉积下来，形成比较纯净，比较均一的石灰土。在该地区中心，大小香槟区拥有最为纯净的石灰，在这里慢慢酿造最好的干邑。波尔德里的风土，主要是硅质—黏土质的，生产的生命之水最温和，陈酿时间最长。在边林区的葡萄生长在石灰或黏土—石灰质的土壤中，既能酿造干邑又能酿造夏朗德地区餐酒。


夏朗德地区的葡萄品种

梅鹿辄(Merlot) 葡萄
品丽珠(Cabernet Flanc)葡萄
白玉霓(Ugni blanc)葡萄
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄


夏朗德地区主要盛产

干邑白兰地（Cognac）
皮诺甜酒（Pineau de Charentes）