为什么要鼓励人们喝葡萄酒

王者归来

为什么要鼓励人们喝葡萄酒

葡萄酒是由葡萄发酵酿制而所的，是一种酒精含量在9—14%，味道酸中带甜，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅酒类。最盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。随着经济的快速发展，消费者对物质的要求提高，生活更加健康化，科学化及多样化。由于消费观念和健康意识的日益增强，人们对酒类消费也越来越强调"低害、养生"的保健功效。
1、政府政策导向：粮食—水果，蒸馏—发酵，高度—低度，普通—优质。
2、营养保健：葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的单宁酸、原花青素和白黎芦醇。
单宁酸：单宁酸具有养颜、抗衰老、养气活血的功能。红葡萄酒中单宁酸，抗氧化剂。对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。经常饮用还可以预防老年痴呆。
原花青素：葡萄酒中含有原花青素是保卫心血管的标兵，葡萄酒是惟一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
白黎芦醇是一种来源于植物的雌性激素。白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。因此，对激素依赖性肿瘤，包括乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等，白黎芦醇有明显的预防作用
澳洲人的饮食中动物性脂肪含量高，胆固醇摄入量大，澳洲人应该是一个有健康危险的群体。但是，出人意料的是澳洲人的心血管疾病和发病率及死亡率却很低，原来澳洲人惯饮葡萄酒，人均葡萄酒的消费量为108升，相当于平均每天要喝300毫升，这还是按总人口计算的平均值，如果不把儿童计算在内，数字将更大，这就是所谓的葡萄酒的奇迹。
白黎芦醇：抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。是出色的癌细胞杀手。可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
对女性来说，黄酒像药，白酒太辣，啤酒涨肚，“艾尼荷”红葡萄酒是最代表女性品质生活的象征。女性更适宜。