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标题: ★葡萄酒真的对人体健康有好处吗？ [打印本页]

作者: 爱酒莎莎 时间: 2013-4-28 22:31
标题: ★葡萄酒真的对人体健康有好处吗？
★葡萄酒真的对人体健康有好处吗？
我国著名葡萄酒专家、中国农业大学葡萄酒研究中心主任段长青教授解答说：葡萄酒含有一定量的维生素、矿物质、多酚和单宁类化合物等，适量饮用，对人体具有多种营养保健作用。早在古埃及、古希腊、古罗马以及我国古代，人们就认识到葡萄酒的强身、滋补、镇静、利尿、助消化和杀菌作用。上世纪90年代后，科学家又发现葡萄酒中含有的多酚和单宁类化合物具有超强的抗氧化作用，并能同VC、VE协同作用，且可在血管中保持数小时生理活性。这些性质对于清除人体自由基、防止血液脂质氧化、阻止动脉硬化前体形成、降血压、抑制血小板聚集和抗癌抗衰老具有显著作用。
每天适量饮用葡萄酒者，心脏病死亡率是不饮酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。长期饮用美容养颜，助消化。正常情况下，适宜饮用量为每人每天250—300毫升（约1／3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

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