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标题: 南美的智利和阿根廷 [打印本页]

作者: 安妮 时间: 2013-5-8 08:47
标题: 南美的智利和阿根廷
南美的智利和阿根廷
　　南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳·苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成，优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成。马尔贝克葡萄与卡伯纳·苏维戎混合后酿成了阿根廷最好的红葡萄酒。
葡萄酒概况：受西班牙和意大利影响深远，最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes，全国有40％的葡萄园地种植，与马柏共占总种植面积的40％。
著名产区：SanJuan，LaRioja，RioNegro和Salt，最重要是Mendoza省，占全国总产量60％。其中最值得注意的是集聚了近400家酒厂，葡萄种植面积3万公顷的HighRioMendozaZone。
特别看点：新世界葡萄酒代表性国家。

作者: 安妮 时间: 2013-5-8 08:47
分析：智利最大特点就是性价比高，而且品种多。特产品种佳美娜非常不错。阿根廷因马尔贝克而闻名，性价比高，但除了马尔贝克，其它的品种比较一般。

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