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科西嘉地区概况

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发表于 2013-11-21 19:28:22 |只看该作者 |倒序浏览
科西嘉是法国的一个大区,它位于地中海的一个岛屿上(科西嘉岛),自古希腊以来,科西嘉就被称为“美丽岛”,面积8680平方公里,人口27万,于1768年加入法国。它具有特殊的地位,享受一定的自治权。事实上,它被称为科西嘉地方行政区(Collectivité Territoriale de Corse),而非一般的大区。它由两个省组成:南科西嘉省和上科西嘉省。

科西嘉以其独特的海上山脉, 湍急的水流, 为世人展现出了一系列世上难得一见的美丽景象。 南部干旱, 有着长长的白色的沙滩, 在此驻足的游客会惊喜地发现这里还有着世界闻名的文化遗产。

气候

在地中海中央,法国和意大利之间,科西嘉拥有特别的气候条件。每年阳光照射超过300天,至少海边如此,冬天温和。在这里,葡萄成熟没有任何问题。四周是地中海,科西嘉出乎常理,夜晚倒是相当清凉,夜晚的海风吹散阳光的热气。结果在葡萄酒中表现明显,在酸度和油性上相当平衡。此外,葡萄产地就在海边。

风土

最广泛的土壤类型是花岗岩和片岩,土壤色深贫瘠。石灰质土分布在北方靠近巴特里摩尼欧的地方和最南端。

科西嘉法定产区

(1)卡尔维法定产区(CALVl):在它的花岗岩质土壤中生长的葡萄,生产出口感细腻的白葡萄酒红葡萄酒。红葡萄酒主要使用歌海娜(Grenache)和夏卡雷罗(Sciacarello)品种。
(2)萨尔泰讷法定产区(SARTENE):主要生产以夏克雷罗、歌海娜(Grenache)和神索(Cinsault)品种为原料的红葡萄酒和桃红葡萄酒。
(3)菲加里法定产区(FIGARl):它的花岗岩质土壤最终生产出优质的珍藏型红葡萄酒。
(4)科西嘉角法定产区(CAP CORSE):它生产以韦尔芒提诺(VERMENTINO)品种为主酿造的白葡萄酒。
(5)韦酋港法定产区(PORTO-VECCHIO):在岛的南部,在这片土壤上最终生产出宜人的红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。
(6)科西嘉角麝香(MUSCAT DU CAP CORSE):在岛的北面,生产优质的天然甜葡萄酒,使用葡萄品种为 PASSERILLE麝香。它是法定产区酒。
(7)巴特里摩尼欧酒区(PAT RIMONIO):它是酿造红葡萄酒的葡萄品种涅露秋(Niellucio)的原产地,它与歌海娜相结合,在钙质土壤上最终生产出浓烈和圆润的红葡萄酒;白葡萄酒以韦尔芒提诺品种为主酿造,酒质清爽,是著名的地区餐酒。
(8)阿雅克修酒区(AJACCIO):葡萄种植于花岗岩质土壤中,葡萄园俯看阿雅克修的海湾,夏卡雷罗品种赋予红葡萄酒及桃红葡萄酒宜人的果香。少见的以白玉霓和韦尔芒提诺为品种酿造的白葡萄酒清爽并充满果香,是著名的地区餐酒。

科西嘉主要的A.O.C.和V.D.Q.S.葡萄酒有

白葡萄酒 梵尔芒蒂诺(Vermentino);白玉霓;小水晶。
红葡萄酒 尼鲁销(Nielluccio);西阿开兰路(Sciacarello);巴尔雷斯(Barbarose)。

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