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南美的智利和阿根廷

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发表于 2013-5-8 08:47:01 |只看该作者 |倒序浏览
南美的智利和阿根廷
  南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳·苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成,优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成。马尔贝克葡萄与卡伯纳·苏维戎混合后酿成了阿根廷最好的红葡萄酒。
    葡萄酒概况:受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。
著名产区:SanJuan,LaRioja,RioNegro和Salt,最重要是Mendoza省,占全国总产量60%。其中最值得注意的是集聚了近400家酒厂,葡萄种植面积3万公顷的HighRioMendozaZone。
特别看点:新世界葡萄酒代表性国家。

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沙发
发表于 2013-5-8 08:47:09 |只看该作者
分析:智利最大特点就是性价比高,而且品种多。特产品种佳美娜非常不错。阿根廷因马尔贝克而闻名,性价比高,但除了马尔贝克,其它的品种比较一般。
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