泉州葡萄酒市场 分析报告

2012-06-17 吖吖 撤稿纠错

主销产品 品牌 品种 价格(单位:元/瓶)
批发(平均) 零售价(平均)
张裕 老干红 - 25~27
解百纳 - 80(酒店)
华夏长城 “92干红 - 328
“94干红 - 200
普通干红 22~24 28
云南红 普通干红 - 40
银柔红 16~17 18
主要终端 终端名称 商超 华联超市、泉州购物商城、乐购
酒店 泉州鲤城大酒店、航空酒店、泰和酒店、湖美酒店、泉州大酒店
强势经销商 公司名称 主营产品
福建泉州市恒成酒业 华夏长城
泉州新大洋副食品有限公司 沙城长城
泉州泉龙酒业有限公司 张裕
泉州嘉太公司 王朝
强势媒体 平面传媒 《泉州晚报》、《海峡都市报》
电视传媒 福建卫视、泉州电视台新闻频道
发展趋势 三大品牌在泉州市场上各有利弊。云南红在泉州市场上曾风光一时,铺天盖地的广告宣传,逐家进店,使得云南红的销量迅速提升,也拉升了品牌在消费者中的美誉度。但现在竞争环境恶化,买店成为大家通用的方法,云南红在这方面市场投入严重不足,现在许多餐饮终端都被其他品牌所蚕食。针对这种情况,云南红在泉州市场上的重点由餐饮转向了流通,在当地的一些大型商超中都设置了堆头和招牌展示,但流通渠道相对于餐饮终端来看,走量还是比较小的。因此,云南红下一步要加强在终端的力度,重拾餐饮渠道。与云南红相对,华夏长城的所有优势都是集中从餐饮终端上体现出来的。华夏完成了在泉州市场上点的分布(主要是一些餐饮终端),但因为商超渠道不畅,所以华夏长城在保证餐饮的前提下,肯定会加强在商超等流通渠道的力度,完成从点到面的转化。张裕在泉州市场上的优势是综合的。长期以来品牌知名度和美誉度的积累使得张裕成为消费者最熟悉的品牌,而完善的经销商网络也使得张裕遍布泉州的每一个角落,再加上对终端非常到位的客情维护工作,张裕优势明显。但是随着华夏长城抢占终端,张裕也受到很大冲击。因此,泉州市场上的终端争夺将会越来越激烈。
备注 泉州有个很有意思的现象就是行业协会非常多,除了本地的食品协会外,还有很多“洋”协会,如法国食品协会,它的主要功能就是帮助法国红酒企业在中国市场上普及法国酒。据了解,这种协会在很多行业内都存在,现在食品行业协会增加了很多,尤其是加强了红酒的运作力度,看来进口葡萄酒是想通过这种形式完成在中国市场的登陆。另外,在泉州市场名牌(葡萄酒类)调查中,王朝、通化股份、威龙被评为泉州市场消费者信得过产品。

  泉州市场上主要以华夏长城、张裕、云南红为主导。华夏长城在餐饮终端占有率超出45%,但是在流通渠道的表现一般,只有一个一个的“点”,没有形成“面”上的优势。  华夏长城的产品多见于各大酒店和夜场,以前一直是华夏长城主打的年份酒今年销量有些下滑。华夏长城的普通干酒在商超中销量一般,倒是经常开展促销活动,赠品一般都是它的甜酒。
  张裕的市场动作不大,主要是一些老客户的关系维持,销售持续稳定。张裕干红是商超渠道的主打产品,价位定在30元/瓶以上,是张裕销量的保证;解百纳系列投入力度相对较大,在一些酒店、商超门口设置了张贴画等做宣传,酒店定价将近每瓶80元;张裕·卡斯特酒庄酒还不太普及,只有一些酒店中能看到,销量也不太稳定。此外,甜酒因为品牌知名度较高,走量也居于各个品牌甜酒之首。
  云南红是前两年泉州市场提升最快的品牌。但经销商反映云南红今年市场有了很大下滑,现在它主要把精力放在了流通环节,在商超中走量还可以。在终端很少看到它的产品。

 

主销产品 品牌 品种 价格(单位:元/瓶)
批发(平均) 零售价(平均)
张裕 老干红 - 25~27
解百纳 - 80(酒店)
华夏长城 “92干红 - 328
“94干红 - 200
普通干红 22~24 28
云南红 普通干红 - 40
银柔红 16~17 18
主要终端 终端名称 商超 华联超市、泉州购物商城、乐购
酒店 泉州鲤城大酒店、航空酒店、泰和酒店、湖美酒店、泉州大酒店
强势经销商 公司名称 主营产品
福建泉州市恒成酒业 华夏长城
泉州新大洋副食品有限公司 沙城长城
泉州泉龙酒业有限公司 张裕
泉州嘉太公司 王朝
强势媒体 平面传媒 《泉州晚报》、《海峡都市报》
电视传媒 福建卫视、泉州电视台新闻频道
发展趋势 三大品牌在泉州市场上各有利弊。云南红在泉州市场上曾风光一时,铺天盖地的广告宣传,逐家进店,使得云南红的销量迅速提升,也拉升了品牌在消费者中的美誉度。但现在竞争环境恶化,买店成为大家通用的方法,云南红在这方面市场投入严重不足,现在许多餐饮终端都被其他品牌所蚕食。针对这种情况,云南红在泉州市场上的重点由餐饮转向了流通,在当地的一些大型商超中都设置了堆头和招牌展示,但流通渠道相对于餐饮终端来看,走量还是比较小的。因此,云南红下一步要加强在终端的力度,重拾餐饮渠道。与云南红相对,华夏长城的所有优势都是集中从餐饮终端上体现出来的。华夏完成了在泉州市场上点的分布(主要是一些餐饮终端),但因为商超渠道不畅,所以华夏长城在保证餐饮的前提下,肯定会加强在商超等流通渠道的力度,完成从点到面的转化。张裕在泉州市场上的优势是综合的。长期以来品牌知名度和美誉度的积累使得张裕成为消费者最熟悉的品牌,而完善的经销商网络也使得张裕遍布泉州的每一个角落,再加上对终端非常到位的客情维护工作,张裕优势明显。但是随着华夏长城抢占终端,张裕也受到很大冲击。因此,泉州市场上的终端争夺将会越来越激烈。
备注 泉州有个很有意思的现象就是行业协会非常多,除了本地的食品协会外,还有很多“洋”协会,如法国食品协会,它的主要功能就是帮助法国红酒企业在中国市场上普及法国酒。据了解,这种协会在很多行业内都存在,现在食品行业协会增加了很多,尤其是加强了红酒的运作力度,看来进口葡萄酒是想通过这种形式完成在中国市场的登陆。另外,在泉州市场名牌(葡萄酒类)调查中,王朝、通化股份、威龙被评为泉州市场消费者信得过产品。

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