杰西丝·罗宾逊中国印象:葡萄酒行业日益成熟

2012-07-16 欣欣 撤稿纠错

葡萄酒大师杰西丝?罗宾逊(Jancis Robinson)称,近十年来,当中国消费者开始追求精品法国葡萄酒口味的同时,中国酒商也在大步流星向前发展,并酿出品质不错的产品。

  虽然中国市场对进口酒的需求庞大,但目前也是全球五大葡萄种植国之一,“每次我到中国,都尝试那里最好的葡萄酒,第一次是2002年,那儿的葡萄酒并没有吸引力。”“而去年我再次到中国,品尝了几款地产酒,个人认为其品质相当不错。”

  罗宾逊表示,中国产葡萄酒大多在国内销售,其中绝大多数产品单薄、酸度过高,并且干涩,给人印象不深。“现在,高质量的中国葡萄酒只占很小一部分,酿酒葡萄完全成熟、干净、果香浓郁。”
文章来源于中国红酒网

  中国酒厂在寻找、定位适合葡萄种植的产区、土地方面付出的努力不多,但宁夏产区(尤其是边界贺兰山)是个例外。本月初,在北京举行的波尔多、中国葡萄酒盲品赛上,五款法国酒与五款中国酒对决,最终来自宁夏产区的产品击败法国名酒,再现1976年那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况。  

  统计数字显示,2011年前九个月,中国葡萄酒进口额达9.4亿美元,同比增长57%,进口酒产地都来自著名产区,包括法国、意大利、澳大利亚和南美。

  尽管2009年欧盟(包括法国、西班牙和意大利)产区葡萄园面积居全球榜首,但罗宾逊相信,中国,以及巴西、土耳其和加拿大都有能力在未来酿制出极好的葡萄酒。

安全联盟
  • 【自由贸易区进口酒中心】微信公众平台zmqjkj 【爱酒人俱乐部】微信公众平台:i9r999
  • 国家工信部备案/许可证号: 闽ICP备19023082号-1 闽公网安备35020602001926号 版权所有:厦门在线信息技术有限公司 网站地图
    爱酒人俱乐部(中国)有限公司 Tel:13306003307 Email:93765999@qq.com 地址:厦门自贸区国际航运中心(A栋4楼)3D座
    北京办事处:北京市海淀区学院南路15号院 邮编100088 联系人:崔柠 上海办事处:上海市虹口足球场路39号 联系人:唐择强 更多城市合作伙伴展示>>>