与传统饮酒文化抗争
    　
　　Dana酒庄的拥有者李喜尚（Lee Hi-Sang），直到35岁才开始首次接触葡萄酒。他希望其他韩国人不需要等那么久。
   　
　　多年来，他一直致力于在祖国推广纳帕谷葡萄酒。10余年前，他开始在韩国销售葡萄酒，并于2005年收购了纳帕谷的Dana酒庄。
    　
　　“我希望我能改变韩国人的饮酒文化。”他在自己的酒庄中宴请宾客时说道。该酒庄2007 年份Dana 酒庄莲花赤霞珠（Lotus Vineyard）获得了著名葡萄酒评论家罗伯特· 帕克的网站100 分的好评。“我打算把这款好酒推荐给韩国人。”Dana 酒庄位于美国加州纳帕谷，由韩国 Donga One 企业经营, 年产葡萄酒限量 3,000 瓶。这款2007 年份莲花赤霞珠目前尚未在韩国销售，但是很快将被推向美国市场。
    　
　　但李喜尚深知，这并不是一件容易的事。目前，韩国人消费的多半酒类是啤酒和以谷物蒸馏而成的烧酒。经过坚持不懈的努力，2008年，他的公司葡萄酒销售额已经从上世纪90年代的不足50万美元增长到2008年的2800万美元。
    　
　　经济衰退使韩国的酒吧、餐馆酒类消费大幅下降，人们纷纷转向价格较低的产品。作为纳帕葡萄酒的韩国最大进口商，李喜尚竭力寻找那些能够抗经济衰退的产品，将将其转化为韩国人日常生活的一部分。他注重选择性价比高的产品，并加大了零售店的力度，因为这一期间人们居家消费非常普遍。“另一方面，还要克服人们普遍认为法国酒才是好酒的障碍。”他说。“韩国人酒类消费方式比较保守，他们喜欢法国酒，纳帕的酒对他们而言还比较陌生。”

从发现到热爱到执着
    　
　　李喜尚“发现”葡萄酒是在1979年。在美国佛蒙特州的一次滑雪后，他吃朝鲜泡菜时喝下了一杯葡萄酒，那是一款产自华盛顿州Columbia Crest酒庄的葡萄酒。这一经历改变了他的事业生涯。随后的几十年中，他成为一名美国葡萄酒的“传道者”，花费数年走访了纳帕谷的高端酒庄，选择各类葡萄酒运回韩国销售。目前，他已经成为韩国第三大葡萄酒进口商，韩国市场上约1/3的纳帕葡萄酒均为其公司销售。
    　
　　李喜尚重建了德国葡萄酒专家H.W. Helms始建的葡萄园，于2009年开办了自己的酒厂，并邀请业界知名人士对其进行重建，在增加现代化设施的同时，力求保持酒庄的原貌。
   　
　　目前，这座占地约1.9万平方英尺的酒厂中，除设有品酒室、发酵室、储藏室等设施外，还设有一个藏有1.5万瓶珍品葡萄酒的酒窖。除此之外，他还投资1300万美元在首尔建立了一个名为“Podo Plaza”的葡萄酒教育中心及批发中心，该中心建于2005年，如今已经有3000名学员参加了培训，培文章来源于中国红酒网训费用从250美元—3000美元不等。
   　
　　他自己的Dana酒庄并不是经营的主要部分，该酒庄的产品主要面向邮购客户以及几个餐馆和零售商。其出产的莲花赤霞珠获得帕克100 分的好评使李喜尚在业界的名气大增。此外，他还游说其他纳帕酒商向韩国出口葡萄酒。
   　
　　罗伯特·蒙达维酒庄（Robert Mondavi Winery）的前任酿酒师、现任Continuum酒庄总裁的Tim Mondavi说：“当李喜尚开始接触我们的时候，我们说韩国不是我们的目标市场。但他并没有放弃，我现在很庆幸他当时的坚持。” Mondavi刚刚结了为期4天的韩国之行，他在那里留下了20箱酒试销。“李喜尚走访了很多纳帕的高端酒庄，劝他们联合起来对韩国出口，我们被他的诚意所打动，所以决定与他合作。”

　　任重而道远
    　
　　根据加州餐酒协会的数据，从1999年至2009年间，美国对韩国葡萄酒出口额增长了两倍以上，达975万美元。但经济衰退给美国葡萄酒业带来重创。2009年，美国对韩国葡萄酒出口额下降达24%。但同期亚洲其他国家对美国葡萄酒的需求却出现上升。其中，中国内地市场增长64%，达3560万美元，香港市场增长83%，达4690万美元；日本市场增长28%，达7850万美元。而同期美国在全球市场的出口额下滑9.5%。
    　
　　纳帕Silverado葡萄园总裁Russell Weis说，尽管如此，韩国葡萄酒市场较上世纪90年代起也出现了迅速增长。“我们通过向海归们推广美国葡萄酒取得了明显成效。现在韩国消费美国葡萄酒的人越来越多，他们多数为经济富足的年轻人，有着国外旅游的经历，许多人有美国受教育的背景。”Weis代表着美国酒厂的利润，近20年来他至少去过韩国10次。Silverado葡萄园的产品出口至全球20多个国家。今年首次向韩国出口葡萄酒，共14箱（168瓶）。
    　
　　纳帕酿酒商协会发言人Terry Hall说，今年5月份，一个纳帕酒庄代表团访问了韩国。该协会还计划同韩国驻美国大使进行会面，以推动韩国取消美国葡萄酒征收的65%的进口关税。
    　
　　李喜尚说，美国酒商不像法国酒商那样迫切地想进入韩国市场，这使加州葡萄酒建立在韩国市场的声誉变得困难。“金融危机发生后，法国酒商来访的次数上升，但纳帕谷酒商却表现得不积极。”
   　
　　他多数时间呆在韩国。对韩国而言，葡萄酒还是个新鲜事物。逢年过节，李喜尚给员工的礼品都是葡萄酒，一开始，许多人还不会开瓶，甚至从未见过开瓶器。他还到韩国各地的餐馆讲授葡萄酒知识，让更多的韩国人学会欣赏葡萄酒。
   　
　　他说：“纳帕葡萄酒在美国还有相当长一段路要走，对我而言，纳帕酒好于波尔多酒。