本届新酒节的主要内容包括：2012新酒品鉴评比、第二届桃红葡萄酒挑战赛及特色葡萄酒（蜜甜尔、利口酒、迟采酒、加香酒等等）品尝等趣味活动，获胜者有奖品赠送。第二届桃红葡萄酒挑战赛的擂主依然是河北夏都葡萄酿酒有限公司，随着此类产品的增多，相信本届挑战赛将再次成为新酒节的一大看点。

　　“五色海岸新酒节”在国内尚属首创，她借助法国薄若莱新酒上市的机会，举办中国本土的新酒节，将薄若莱新酒和我国各产区的新酒相比较，从酿造工艺等方面寻找差异，共同探讨此类酒种在我国的发展趋势。

　　新酒节是欢庆的节日，更是酿酒师的节日！欢迎国内有条件、有兴趣的酿酒师踊跃参与，酒样收集截止日期：2012年11月10日。