2013年南非葡萄酒的产量将达到107万升，其中包括葡萄汁饮料、用作无醇葡萄酒的葡萄汁及用作白兰地和其它蒸馏酒的葡萄酒等，预计出汁率达到773升/吨。

　　Sawis发言人Yvette van der Merwe表示，西开普产区刚刚经历了近几年来最寒冷的冬季，充足的雨水缓解了斯坦伦布什、帕尔及马姆斯伯里等产区的干旱情况；尽管一些省份的干旱和低温致使产区内葡萄品质不均衡，但开花和坐果季节的气候条件非常理想。今年葡萄成熟比往常晚7到12天。