许多园主希望继续工作下去，或者被迫将酒庄出售给邻居，但他们的历史名号就会随之永久丢失。

　　前天，农业部部长Bernard Artigue与阿基坦地区土地调整与农村建设局(SAFER Aquitaine）主席Francis Massé在Vinitech展会上签署了一份旨在简化葡萄园交易的协议。

　　“我们都希望能保护当地葡萄园，”Artigue说。“我们部门与从事酿酒和葡萄栽培的村庄有合作关系，所以我们有责任介绍他们与SAFER联系。这些村庄都在培训下一代酿酒师，而SAFER会按照他们的意愿妥善计划葡萄园的未来。”

许多庄主对自己的酒庄都没有很好的计划

　　“现在的问题并不是帮助年轻酿酒师购买酒庄，我们更希望每年有100位新酿酒师加入到酒厂中。”

　　两河之间地区（Entre deux Mers）已经开始为那些即将退休的庄主进行规划了，相信在不久的将来，整个波尔多地区都会为这件事而忙碌。

　　“我们希望这些地区能够恢复活力，”Masse说。“我们记录了这些葡萄园的地理位置、风土、面积、葡萄酒风格、主要市场和销售策略，所以当有年轻酿酒师来咨询时我们可以为他提供最好的服务。”

　　这一措施同时还能降低葡萄酒价格，而且年轻酿酒师在购买这些酒庄时还能受到政府的财政援助。

　　（来源：decanter）

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