名酒鉴服务对象涵盖私人藏家、业内人士以至各机构，致力为客户提供度身订做的珍稀葡萄酒咨询服务。作为前佳士得亚洲和美洲名酒部主管，以及美洲品鉴师协会的认证会员，葛帝斯对珍贵名酒市场了如指掌，在业界具有重要地位。葛帝斯曾效力Moët-Hennessy，此后从事葡萄酒贸易业务多年。他的职业生涯始于一名厨师，于巴黎蓝带Cordon Bleu完成培训后，葛帝斯为世界各地的多家著名食府服务。现在，葛帝斯是葡萄酒大师学院（北美）的董事会成员，定期为权威刊物《葡萄酒评论》中文版和其他杂志着写专栏。