《办法》规定,贺兰山东麓列级酒庄实行六级制,六级为最低级别,一级为最高级别。酒庄级别的评定由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会组织葡萄酒品鉴专家、葡萄酒评论记者和有关单位进行。参加列级评定的酒庄须具备产品符合国家葡萄酒质量标准,酒质稳定、典型性明显,葡萄园种植规范美观等条件。
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