展望中国葡萄酒的未来，朱思旭认为，我们现在就在经历葡萄酒发展的春天，到2020年左右，中国将成为亚洲葡萄酒的中心，亚洲葡萄酒的产量在全球将占到更大的份额。

　　为什么会有这样的想法，朱思旭阐述了三点：首先，改革开放之初，我国的啤酒产量是30万千升左右，如今，我们已经拥有4236万千升的年产量。30年前，很多人把喝啤酒叫做“喝马尿”，但如今中国啤酒产量已经是世界第一了。从1983年我国第一瓶干红的诞生，到2020年，也是30多年的时间，中国的葡萄酒一定会成为亚洲的中心。其次，中国有广阔的土地，这为葡萄酒发展提供了良好的基础。目前，中国的葡萄种植面积在623万亩，其中，只有80万亩酿酒葡萄。葡萄的产量有607万吨，其中，只有15%用来做酒。酿酒葡萄种植和产量方面，还有很大的发展潜力。再次，近年来，我国的葡萄酒产量一直在以接近30%的速度增长。在未来8年—10年的时间里，如果按每年30%的增长速度来计算，到2018年，我国的葡萄酒产量将达到738万千升，这个数字是很可观的。

　　随着葡萄酒行业的发展，葡萄酒产品会逐步分化，消费者会逐步走向成熟。葡萄酒的暴利时代，会在两三年内逐步消失，葡萄酒投资收藏会逐渐兴盛。同时，葡萄酒营销方式也将更加多样化。