法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团访问了中信国安葡萄酒业

2014-01-27 撤稿纠错

日前,法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团(IFV)访问了中信国安葡萄酒业。期间的品酒会上,当考察团品尝到尼雅2012年份粒选特酿赤霞珠干红葡萄酒时,在场所有人都不约而同地鼓起掌来,掌声经久不衰,每个人的脸上都写满了惊喜……

这次考察由法国国立葡萄与葡萄酒研究院(IFV)组织,来访客人有30人之多,其中有葡萄酒科研工作者、酿酒葡萄栽培人员、酿酒专家、法国葡萄酒大区的负责人和学术方面的专业人士等。考察团认为新疆产区是中国葡萄酒生产地图中最重要的一站,所以将考察中葡酒业位于新疆玛纳斯的酒厂(亚洲最大的全流程一体化酿造基地)作为此次中国行的第一站。

在中葡酒业首席酿酒师弗莱德先生的带领下,一行人饶有兴致地参观了酒厂内的各个车间,虽然处于寒冬腊月,白雪覆盖了新疆天山北麓十五万亩葡园,然而工厂庞大的规模、一体化的技术、先进的设备和严格的控制标准,依然给一行人留下了深刻的印象。

品酒会上,弗莱德先生特别选择不同特性和风格的七款葡萄酒产品让专家们更为全面完整地了解新疆天山北麓这片得天独厚的酿酒之地,每品尝一款后,都不断有人对葡萄酒给出肯定,众人纷纷盛赞这几款酒都已达到世界级的水准,特别是尼雅2012年份粒选特酿赤霞珠干红葡萄酒和尼雅2008年份赤霞珠干红葡萄酒、西域沙地赤霞珠干红1997葡萄酒,质量完全可以与最优秀的法国葡萄酒相媲美。

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