这几天葡萄酒界的盛会莫过于香港的Vinexpo了。据Vinexpo和全球知名葡萄酒市场分析调查网站IWSR最新调查显示：如果说欧洲葡萄酒与烈酒市场是过去式，美国市场是进行时，那么亚太市场则是将来时。

　　近5年来，亚太地区已经成为世界葡萄酒与烈酒销量增长最快的市场。自2008年至2012年，静止葡萄酒消费量的复合年增长率更是呈现出14%的增长。而据IWSR预测，2013年至2017年，亚太地区静止葡萄酒消费量复合年增长率将在6.2%左右。

　　当然，大多数增长均来自中国，中国目前已经成为世界第五大葡萄酒消费国。不过去年中国葡萄酒消费量有所放缓。2013年，中国瓶装静止葡萄酒进口量为2.76亿箱，相比2012年仅上涨5%，其中法国瓶装静止葡萄酒为1.28亿箱，相比2012年仅上涨1%，远远低于前几年的两位数的增长率。在所有进口葡萄酒中，智利是最大的赢家，2013年，中国共进口智利葡萄酒2550万箱，相比2012年上涨23%。

　　尽管去年中国葡萄酒市场并不景气，但是从长远来说，中国葡萄酒市场依旧具有较大的发展前景：中国大城市分销体系依旧在扩大，买名酒送礼的潮流依旧没有减退，人均葡萄酒年消费量仅为1.5升，依旧还有很大的增长空间。

　　据IWSR预测，在2013至2017年里，中国葡萄酒消费量的复合年增长率为7.6%。这说明中国葡萄酒消费量并不会像前几年一样保持两位数的增长速度。这是因为以前的增长方式并不具有可持续性，中国葡萄酒文化相当缺乏，分销商对葡萄酒的认知尚浅，以及政府限制三公消费等政策的影响。

　　再来看看香港，香港依旧是世界名酒中心。相对于日本，香港依旧是个比较成熟的市场。在香港，波尔多混酿曾经风靡一时，不过现在白葡萄酒——特别是新西兰的长相思和灰皮诺葡萄酒越来越受到消费者的喜爱。中国菜式的特点适合搭配果香丰富的白葡萄酒，因此新西兰葡萄酒日益在中国受宠。尽管香港的葡萄酒消费市场已经比较成熟，但是2013年香港人均葡萄酒年销量仅为5.2升。