尼尔森2016酒类消费者研究显示，全国一、二线城市，20-49岁的酒类饮用者过去三个月的饮用中，葡萄酒的渗透率已经达到了83%。
 　　
　　如何引领进口酒行业，抓住进口酒市场先机？中粮名庄荟3月21日在成都隆重举办了主题为“新消费、新零售、新爆品”的进口酒高峰论坛。中粮名庄荟的合作伙伴、经销商和众多媒体参加并见证了本次活动。此外，中粮名庄荟与圣丽塔、CAVIT、柯迪雅、利维乐、JPM等国际酒类知名品牌签约仪式，也在会上掀起阵阵高潮。
 
　　中粮名庄荟用短短三年时间，实现了营收规模的持续高速增长：2014年、2015年、2016年营收规模增长分别为305%、110%、160%。中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎在会上透露，中粮名庄荟目前已拥有进口葡萄酒、进口啤酒、进口烈酒三大品类，产品覆盖全球5大洲21个产酒国，138个品牌，1000多个单品。
 
　　同时，中粮名庄荟宣布启动2017年“新消费、新零售、新爆品”战略，预计2018年名庄荟连锁门店达到1000家，2017年开发全国合作经销商数超过1000家，成为中国进口酒第一运营商。

　　葡萄酒市场六大新消费趋势
 
　　中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎分析认为，目前，中国葡萄酒市场已经发展出了六大新消费的趋势：个性消费、健康消费、服务消费、绿色消费、时尚消费和品质消费。

　　进口酒是个性消费，必须注重消费者的个性需求。多国别、多产区、多品种的葡萄酒，每种组合都有不同的个性。消费者对口味、产区、国家、价格都有要求。这也为经营者提供了难度，因此，只有与有实力的平台商合作，才可能持续满足消费者不断增长的个性需求。
 
　　另外，李士祎认为，进口酒是时尚消费，现在，从明星至大众消费者都逐渐把葡萄酒当成了会友的绝佳媒介，而葡萄酒低酒精度、有助睡眠和美容瘦身的作用，又是健康消费的体现，具有很强的生命力。
 
　　同时，葡萄酒比白酒更具有绿色环保的特性。因此，中粮名庄荟致力于对客户提供深度的服务，包含，葡萄酒基础知识培训，以及WSET、ISG这样的葡萄酒专业课程，还有组织客户进行酒庄深度游，大力全方位立体传播葡萄酒文化。

　　线上线下整合新零售
 
　　随着线上线下的加速融合，李士祎分析认为，新零售已经是进口酒行业必须要重视的一个渠道。新零售下的消费者，最终购买的是综合体验：优质产品+舒适服务。中粮名庄荟发力新零售，将通过“4+”组合打造完美消费体验，包括：产品+服务，线上+线下，境内+境外，现实+虚拟。
 
　　有业内人士分析认为，围绕新零售，中粮名庄荟的5大商业模式即是线上线下整合的全渠道全网络营销体系。除了线下网络的巨大优势，线上也是行业领先，更是有着全行业最完善的进口酒体验和服务。
 
　　李士祎表示，过去很多进口商是“洋公司和土公司”，一味追求进口酒的利润空间，不注重产品品质和品牌，价格虚高，而现在消费者更需要性价比高、品质型的进口酒。
 
　　在产品和服务组合层面，中粮名庄荟利用其强大的上游产品资源，推出进口酒定制服务，满足个性化需求，同时对消费者展开大量丰富的进口酒专业知识培训及品鉴互动交流，还以产品为依托推出酒庄文化之旅的活动。
 
　　同时针对体验式营销，中粮名庄荟店全渠道、立体式布局已在全国遍地开花。中粮名庄荟利用线上新的网购模式诸如秒杀直播，推出600元以上精品酒策略等，线下名庄荟连锁门店集体验式营销和便利式购买于一体,全国巡回的庄主、品牌大使品鉴打造完美体验。
 
　　为增加消费者信任度，中粮名庄荟还推出了扫码溯源服务，让消费者放心买酒，而为了让价格更合理，中粮名庄荟设立境外公司，减少中间环节，加速从酒庄到餐桌的消费周期。
 
　　值得一提的是，中粮名庄荟开始推出名庄荟连锁“5感”式体验服务，在店内形象设计层面上打造进口酒异域风情、播放歌曲，让消费者有了直接的视听享受，在店里增设自助品酒机与一对一品酒师服务，同时还将导入世界名庄VR技术，让消费者可以触摸到异国葡萄酒庄之旅。

　　金错刀点赞新爆品
 
　　强品牌、强推广时代已经基本结束了，在互联网时代一定要做爆品，产品的生产者、渠道商、经销商和终端要一起给消费者传递价值，真正地走进消费者心里。
 
　　在爆品的打造上，李士祎表示，中粮名庄荟将整合资源优势，打造高血统、高颜值、高品质、高识别的产品，面对大市场、大群体和大场景，通过族群、体验和时间来传播和推广，强势下沉渠道，进行精准轰炸。
 
　　“只有爆品才能成就强大品牌，有量有价的产品才是爆品！”李士祎强调。
 
　　目前，中粮名庄荟已与世界5大酒王深度合作。中粮名庄荟已经是澳洲富邑集团最大的合作伙伴,独家代理奔富Max系列、洛神黑金；意大利酒王安东尼世家全线产品代理；西班牙酒王菲斯特1957-2004的所有年份酒代理；希腊酒王博塔利中国唯一进口商；法国酒王帕图斯旗下柏图世家系列以及多个右岸和美国纳帕谷思令、黑骏马等精品名庄酒的独家代理权。
 
　　此外，中粮名庄荟拥有多个顶级名庄的亚洲第一配额，覆盖意大利名庄安东尼世家天娜、全球知名的南非第一爆品TALL  HORSE  WINES 、德国第一啤酒集团DAB大奔、德国啤酒费尔德堡、法国烈酒市场销量第一的威廉彼乐、美国烈酒市场销量第一的火龙等多个全球爆品。
 
　　李士祎谈到，与中粮合作的多个世界级爆品，在中粮的运作之下，已有多个爆品引爆中国市场，诸如中粮自有酒庄明星单品雷沃堡之花干红葡萄酒以超高颜值和酒庄酒品质，已成为400到500元价位段性价比之王；澳洲销量NO.1麦格根黑牌红现已成为国内进口酒百元价位“超级爆品”，2017年预计销量更将实现全面突破。
 
　　在论坛现场，爆品战略研究中心创始人、互联网创新教练、小米等多家公司互联网顾问金错刀对于中粮名庄荟的爆品思路予以了充分肯定，表示这是一条顺应时代的正确道路。同时，金错刀也分享了自己在科技等领域的跨界爆品实战经验，并且与进口酒行业相结合，首次独家披露了进口酒如何打造爆品的要点，引起现场阵阵掌声。
 
　　业内人士分析认为，回顾酒类行业黄金10年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内一些精品酒运营平台狠赚巨额利润，但这样的时代已经一去不复返。酒商们要想把握进口酒的新一轮机遇，就必须围绕六大消费趋势来进行战略部署，发力新零售，推出新爆品，与最有实力的平台商合作，在全方位满足消费者个性需求的同时，创造企业的辉煌和成就！