酿酒葡萄栽培的重要因素有哪些？  

答：影响葡萄酒质量的因素有四个：

一 温度，葡萄的生长对温度有严格的要求，随着生长期的不同，温度也有不同的要求，不同的品种对温度也有不同的要求。

二 光照 ，葡萄是喜光植物，对光的要求也很高。

三 水分 葡萄籽不同的生长期对水分的要求也不一样，萌芽期有足够的水分，成熟期雨量过 多会影响浆果的质量也会发生病害。

四 土壤，不同的土壤对葡萄的生长和品质都有不同的影响。