法国酒庄在什么情况下出产副牌酒?
副牌酒的酿造主要有两种情况,一是由于当年天气不好、橡木桶陈年出现问题;二是庄园里比较年轻或品质稍次的区域出产的葡萄。
凡达不到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒,但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒,通常会用来酿制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。
由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术,副牌酒都具有正牌酒的神韵,但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒,自然价格也实惠许多,且年轻时即可饮用!
共享传媒工作室 - 自贸区共享酒仓 - 信息资讯发布 - 经纪人加盟 - 广告服务 - 手机版入口 - 网站建设 -