关于葡萄酒瓶帽上的小孔你又了解多少呢？

一、 瓶帽上的小孔有什么作用

1. 换气：这些小孔也是葡萄酒的透气孔，能够帮助葡萄酒在完全密封的状态下接触到空气。虽然说葡萄酒不宜与过量的氧气接触，不过如果与少量的氧气接触也是会对葡萄酒有好处的，能够延长葡萄酒的寿命，还能够使得葡萄酒散发出复杂的风味。

2. 保湿：葡萄酒瓶帽上的小孔能够让密封葡萄酒的软木塞保持着湿度，从而不会让葡萄酒的密封性变差。因为如果葡萄酒瓶帽上没有小孔，就会使得软木塞逐渐变得干燥，葡萄酒的密封性也会变差，空气会进入到酒瓶中也是会出现的，这使得葡萄酒的品质也会变差。

3. 机械排气：葡萄酒瓶在机械套帽的时候如果没有小孔帮助排气，不仅会使得流水线的生产速度，如果不小心是的空气夹杂其中也会让葡萄酒的外观变得难看。

二、 葡萄酒瓶帽上都会有小孔吗

并不是所有的葡萄酒瓶帽上都会有小孔的，一般如果是用螺旋盖封瓶的葡萄酒是没有小孔的。因为螺旋盖本就没有透气的功能，并且使用螺旋盖能够使得进入瓶内的空气是很少的，抑制氧化，保留葡萄酒中的花果香味。

并且也不是所有的软木塞封瓶的葡萄酒，瓶帽上都会有小孔的出现。无论瓶帽上有没有小孔的出现，都是对葡萄酒没有坏处的。

分享：