加州精品酒庄 贝灵哲Beringer

2020-07-20 中国葡萄酒在线 撤稿纠错

加州精品酒庄 贝灵哲Beringer

贝灵哲酒庄(Beringer Winery)位于美国加州的纳帕谷产区内,拥有纳帕山谷最古老的一块葡萄园。1868年,德国人雅各布.贝灵哲(Jacob Beringer)受加州的阳光和土壤特性吸引,放下在德国的酿酒事业远渡重洋至美国开始葡萄酒酿造事业。纳帕谷的排水能力强的土壤和德国莱茵河谷的很相似,而这里温暖的气候和常年晴朗的天气造就了很好的葡萄种植条件。

 

贝灵哲和其哥哥在1876年创建了酒庄,他们最初的酿酒目的是按照法国传统方式来酿造,以生产出媲美旧世界的美国葡萄酒,著名酒评家罗伯特.帕克(Robert.Parker)曾对贝灵哲如此评价:“在我的品酒生涯中曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现令我非常失望,但在贝灵哲这里我找到了具备非凡品质和极具代表性的美国葡萄酒。

 

受欧洲的酿酒思想影响,贝灵哲非常尊重葡萄植株的风土环境(Terroir),其认为无论是什么样的酿酒技术都不应离开对风土的尊重,每一瓶好葡萄酒应能很好的表达出其生长环境的特殊性和优越性。这种想法令贝灵哲不断在全加州收购多个优秀葡萄园,这里每一个葡萄园都对应着不同的系列,从最常见的Founder's Estate到Reserve系列,每一个系列都能找到其独自的葡萄园。时至今日,贝灵哲在全纳帕谷拥有的葡萄园多达14个,每一个都有着独特的风土环境,总面积达到100公顷以上。主产葡萄有赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑品乐、长相思、霞多丽。

 

如今,贝灵哲庄园在其卓越领导者已退休的著名葡萄酒大师Ed Sbragia和酿酒商Laurie Hook的带领下,其美称和葡萄酒园的盛誉,以及卓越的酿造技能,迈进了其第三纪元。纳柏谷葡萄酒不仅显现了贝灵哲丰富的传统遗产,同时体现了其优良品质和具有时代性的典雅风范。

 

贝灵哲被《葡萄酒热心家》与《葡萄酒与烈酒》杂志同时评为“2001年度酒园”。贝灵哲也是唯一同时获得《葡萄酒鉴赏家》杂志“年度加本力(Cabernet)”与”年度莎当妮(Chardonnay)”的酒园。

 


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