所谓现酒，就是瓶装葡萄酒。通常以箱为投资单位，一箱12瓶。多数的葡萄酒投资者可以直接通过酒商或拍卖行购买。期酒，是指在葡萄酒完成发酵，刚刚进入橡木桶陈酿环节，酒商或银行就购买其所有权，这时购买的葡萄酒即为期酒。而红酒信托是由银行用期酒和现酒构造投资组合，通过信托投资，实现红酒增值所带来的利润。这3种投资方式哪种更适合你，不妨听听专业人士的意见。

　　红酒的利润，只给爱它的人

　　袁晨善爱红酒，爱到可以辗转千里只为品一口美酒的程度。从法国到瑞士，从南美到奥地利，再到新疆的葡萄酒庄，都有她的足迹。对于红酒投资，袁晨善说：“红酒投资可以带来丰厚的利润，但前提是，你要有丰富的葡萄酒知识，以及一定级数的财力。”

　　保质期超过10年，才有投资价值

　　袁晨善说，消费者能在市场上买到的绝大多数葡萄酒都不具备投资的价值。

　　目前全球的葡萄酒年产量约为24亿箱，而真正具有投资价值的，即投资级葡萄酒大约占总量的0.1%。对于一个门外汉来说，最容易去判断一瓶红酒值不值得投资的方式，是看它的保值期限。一般来说，市场上零售的葡萄酒保质期都在2~3年之间，这样的酒属于即时饮用酒，不具备投资的价值。只有保质期超过10年以上的酒，才是每个酒庄采用最好的原料、最先进的工艺酿造的投资级红酒，这种酒才有收藏和投资的价值。

　　物以稀为贵，到哪儿都是真理

　　1982年的拉菲彻底的红了，红到从来不喝红酒的人都知道它是天价，一瓶3~8万元。但是1982年的拉菲为什么贵？“产自著名的拉菲酒庄，一流工艺酿制”不是主要原因，最重要的是它产量少：1982年的法国波尔多经历了一场前所未有的旱灾，葡萄产量极少，导致了1982年拉菲的稀缺。换句话说，它的收藏价值远远高于了饮用价值。

　　袁晨善告诉记者，目前市面上出现了这么多的1982年拉菲，简直就是匪夷所思。“你只要细想一下82年红酒保存至今的可能性，就知道它有多不靠谱了。”

　　但无论如何，这都证明了红酒投资离不开物以稀为贵的原则。中信国安葡萄酒即将推出一款投资级红酒——2008年尼雅，售价36万元/桶，大约2年后在新疆分瓶提货。这款红酒的投资原理跟1982年拉菲类似，2008年国内雪灾影响了新疆葡萄园的产量，导致了该年尼雅减产。

　　对于投资者，有条件的可以直接到国外的酒庄购买。不然，可以通过国内的品牌酒窖代购或者选择银行推出的期酒产品。

　　变现是红酒投资的瓶颈

　　当你买进了涨势迅猛的红酒，还有一个难题在等着你——如何变现。

　　袁晨善说，其实国内的红酒投资二级市场还不成熟，第三方评价机构也缺少公信力。目前买家只能通过拍卖行交易，利润缩水的情况时有发生。

　　红酒信托，进可攻退可守的投资

　　和现酒、期酒不同，红酒信托能完美地解决赎回的问题，更适合单纯的投资客。如何参与红酒信托？汪洪接受了记者采访。

　　汪洪介绍，在国外，投资酒庄和红酒基金是投资红酒的重要渠道。投资酒庄就是客户本人直接入股酒庄，成为酒庄股东，以分红作为盈利。而红酒基金则是由专业投资机构集合个人投资者的资金再去投资酒庄等与红酒相关的产业。而国内比较知名的酒庄都属于国有体制，这样投资方式成为了空白。

　　招行目前已推出多款红酒信托。柜台可以购买，起点为100万元，以国内的一线酒庄作为投资对象，期限约为2~3年，到期后客户可以选择获得购买时约定的利息回报，也可以选择红酒。

　　汪洪说，其实目前国内银行推出的红酒投资，大都是这样的信托产品，它的好处是，你可以选择现金，也可以选择红酒。对红酒爱好者，相当于多了一个购进优质的红酒的渠道，并且可以提前锁定价格。

　　据介绍，红酒信托属于债券类投资，它的风险远远小于股票，而回报率高于一般理财产品。这就是红酒信托的意义：保值资金！