罗伯特·帕克:葡萄酒行业进入“买方时代”

酒评论家罗伯特·帕克近日表示,葡萄酒行业正进入“买方时代”,即葡萄酒价格将处于一个长期稳定或下降趋势。

  美国侍酒师协会总裁兼首席执行官Andrew Bell也赞成说,“现在出现了许多性价比高的优质葡萄酒,随着供应量的增加和消费量的减少,产生价格下降和稳定现象也是理所当然的。这对消费者很有利。”

  葡萄酒爱好者也许会说,时机到了。近年来,他们看到葡萄酒的价格似乎一直在不断上涨;在玛歌和柏图斯这些法国顶级酒庄限量生产情况的下,富裕的中国买家开始不断追捧高档波尔多葡萄酒;拍卖市场也不断有新的拍卖记录产生;期货市场葡萄酒价格也几乎达到了天价的水平。

  葡萄酒爱好者们可以从以下几个方面受益:

  (1)充分利用网上资源优势。从历史上看,葡萄酒交易有它本身的限定性,这往往取决于个人与经销商的文章来源于中国红酒网关系。网上零售商会以更开放的方式获得一些高品质的年份葡萄酒。

  (2)寻找波尔多以外的葡萄酒。看看波尔多以外的世界其它地方,也有许多高性价比的葡萄酒。像澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、西班牙和智利等就特别有吸引力。

  (3)活跃于各拍卖会场。要不断穿梭于Zachys,哈特·戴维斯哈特葡萄酒拍卖会(Hart Davis Hart),苏富比(Sotheby's)和佳士得(Christie's)拍卖会之间。葡萄酒期货价格已达创纪录水平,这就是说仍然要等一两年才能交付。也许,你有更好的运气获得更佳的年份。

  Andrew Bell最后提示说:“要事先要做好充分的调查,并设定好预算开支,还要关注那些所谓'mixed' (混合)或 'odd' “零散”的葡萄酒,因为这类葡萄酒高端收藏家可能会忽略。