定价 “失准” 张裕性价比受洋酒挑战

去年3月,张裕副总经理孙健在接受媒体采访时表示,为了应对未来10年的形势,张裕将营销团队分成三个:分别负责葡萄酒、白兰地和进口酒业务。不过,张裕的这一措施却并未得到预想的效果,加大白兰地销售、开设先锋国际酒庄联盟加码进口酒等变革举措进展均不顺利。

  去年6月,张裕就曾公开表示,计划在2012年在全国拓展300家先锋国际酒庄联盟专卖店。而据公开资料显示,截至今年4月,先锋国际酒庄联盟门店数仅约为70家,远远低于此前公司的预期。

  张裕一方面边在进口酒代理业务中失了策,而另一方面却又同时承受着进口酒对公司产品的冲击。业内人士认为,张裕将业绩的大幅下滑归结于政策的影响还远远不够,而来自进口葡萄酒品牌的冲击也不容小觑。

  据资料显示,张裕的高端葡萄酒在公司业务中占据了较大比重。其中卡斯特零售价在400多元,解百纳在100元至300元之间,两者合计占张裕营收超过50%。而近年来,大部分进口葡萄酒的零售价却在100元至500元之间,这样的定价水平在市场中颇具竞争力,因此给张裕的主打产品带来了较大冲击。

  在进口酒逐渐打开国内市场的背景下,作为国内最大的葡萄酒企业,张裕的“性价比”正在面临着严峻的挑战。一位接近张裕的人士在接受媒体采访时表示,张裕过去多年间充分把握了葡萄酒消费的高速增长机遇,在这种形势下,也从市场上赚取了不菲的利润,但以张裕目前的条件来看,能否继续走原有的高品牌、高利润的路线还存在诸多未知数,企业是否要推出更多“性价比”更高的产品值得研究。

  “张裕业绩下滑正是我国葡萄酒行业现状的一个缩影。长期以来,该行业在自身品性、种植、酿造技术等方面没有太大提升,反而竞相模仿国际知名葡萄酒品牌大肆建设奢华酒庄。品牌内涵和外在并不吻合,必将对行业发展造成阻碍。”某业内人士说。

  张裕把业绩下滑的解释归结于“外部+内部”的双重冲击,但其显然没有意识到自身问题的所在。实际上,与进口葡萄酒“硬碰硬”的策略是最终导致业绩下滑的重要因素。据公开资料显示,前两年,为提高盈利能力以应对进口葡萄酒的冲击,张裕调整了自身产品结构,提高了中高档产品的占比。而近两年,张裕一方面对线下产品进行整体提价;另一方面加速酒庄的建设,融合外资成立国际酒庄,同时投产新酒庄。