值得关注的是，近5年来进口葡萄酒单价不断下跌，低端葡萄酒已成为冲击中国国内市场的主力军。为确保进口葡萄酒质量安全，防止劣质葡萄酒鱼目混珠损害消费者利益，厦门海沧检验检疫局建立了葡萄酒专项感官实验室，对葡萄酒的外观、容积、沉淀情况、浑浊度、不良口感等情况进行综合判定，查判品质。同时，对检验监管人员进行葡萄酒标签知识专题培训，加大风险信息收集力度，推行进口葡萄酒分类管理，通过对不同国家、不同产区、不同生产企业生产的风险评估，实行差异性抽批率送实验室检测，提升不合格检出率。