酒商们认为，中国葡萄酒的消费趋势正在转变，对顶级葡萄酒的需求正在放缓，而另一方面，平民化的葡萄酒消费正在兴起，并逐渐在酒商的销售中占据主要地位。绝大部分经销商都在收缩战线，以期平缓度过这个寒冬期。也有一些经销商开始思考转变自己的销售模式，以适应消费者正在日趋理性的消费方式。

　　上个月，来自奔富品牌故乡澳大利亚的一份对中国葡萄酒消费习惯的研究报告指出，49%的中国消费者购买的葡萄酒不会超过250元/瓶，37%的消费水平在250-699元/瓶，14%在700元/瓶以上。在购买价格变化的同时，消费者对葡萄酒的了解程度也在不断提升，单纯追求名庄、名牌的消费心理不复存在。国内一项调查显示，在葡萄酒品种方面，83%的消费者认识赤霞珠，55%的消费者认识霞多丽。白葡萄酒品种长相思和雷司令的认知度分别达到了53%和52%。这些消费趋向也可能导致国内葡萄酒业的结构调整。

　　深圳葡萄酒进口联盟副理事长邵小兵表示，因为存在产品消费的理性化以及平民化，性价比高的酒越来越受到青睐，“过去那种喝的不买，买的不喝的现象，已经基本不存在了”。而二三线城市的消费者可能对价格更加敏感。“未来的葡萄酒经销商需要从过去单纯卖酒的思路中调整过来，更为实际地推广葡萄酒，进行葡萄酒搭配的普及教育，把更好的进口葡萄酒，包括我们国产的一些好的葡萄酒介绍给更多的中国葡萄酒爱好者，这才是拓展市场的根本。”邵小兵说。