美国葡萄酒业一直努力在与长时间占踞中国市场的法国葡萄酒抗争

走访家乐福、法宝、美廉美等超市,法国、澳大利亚、智利等产酒国都在三种以上,而美国葡萄酒却难觅踪影,在法宝超市里,一款标明美国纳帕谷蒙大菲酒庄的赤霞珠葡萄酒价格为458元,远远高出同一货架的其他酒品。超市工作人员告诉记者,这款酒连询问的人都非常少,“多半只看价格就已经放弃了,肯定是法国的、澳大利亚的酒销售比较容易些,因为大家比较认可,同时可选价位也比较丰富”。

  英国高级品酒师汪端告诉记者,在美国当地,2013年美国葡萄酒的价格也处于上升态势。有数据显示,家庭用餐及高档餐厅的葡萄酒价格增长明显,分别上升8.36%和5.35%。

  “即便从3月1日起,美国要简化对华葡萄酒出口程序,但由于基数较小,对市场的影响力有限。”彭伟建表示,“美国本就是葡萄酒消费大国,本国产酒已经难以满足自己的销售,因此真正的美国葡萄酒大批量地输入中国市场不太可能,而如果真的出现大量美国酒入市则很可能是别的国家的酒拿到美国去灌装,因为相对于法国等旧世界葡萄酒生产地,美国法律规定相对比较宽松。”

  未普及 国内认知度低

  美国葡萄酒业一直努力在与长时间占踞中国市场的法国葡萄酒抗争。但就在国内葡萄酒销售日渐红火的今天,美国酒的市场份额仍然难成气候。汪端表示,“这与美国酒在国内的推广短板是分不开的。由于美国酒价格高,很少有酒商愿意花大力气进行市场推广,国内消费者对于美国酒特点的了解几乎为零”。

  据汪端介绍,与欧洲相比,美国是一个更富于动感和更务实的国家。有更多的活跃的、探索性的、不受约束的风格。也许是出于这样的原因,被大多数欧洲人喜欢的优雅的、需要长时间陈酿、需要从容品味的葡萄酒,不大受美国酿酒商欢迎。“今天美国酒所形成的风格,其实并不是完全决定于产区条件,这个新世界产酒国的消费者实际上也随时以自己的性格和喜好塑造着他们自己的葡萄酒。”

  “可以说,美国酒商尽管在葡萄酒领域仰视法国,但绝不会照搬法国体系。这或多或少给已经比较熟悉和习惯法国酒营销和风格的中国消费者人为设置了一个选择障碍。”彭伟建告诉记者,其实,由于中国人有喝酒精度偏高的白酒的习惯,美国酒在口味上可能更适合国内消费者的口感,美国葡萄酒14度以上的酒精度是非常普遍的。如果美国葡萄酒像法国、意大利等十二三度的酒精度,基本可以断定是品质不太好的酒。