5月30日19时30分，由澳大利亚铂兰教育机构和海南大学旅游学院共同举办的铂兰葡萄酒学术论坛暨铂兰葡萄酒品鉴培训班在海南大学行政楼一楼学术报告厅盛大举行，给海大的学生，业界同仁以及葡萄酒爱好者带来一场技术层面专业、文化底蕴深厚、别开生面的开班典礼和葡萄酒论坛。

　　在开班典礼上，海南大学副校长刁晓平教授，旅游学院院长王琳教授等校院领导莅临现场。同时，澳大利亚葡萄酒管理局代表也出席了典礼，更有以Vivien冯锐君女士为代表的澳大利亚铂兰葡萄酒专家团队压轴助阵。旅游学院院长王琳教授表示，对于铂兰葡萄酒品鉴培训班落户海大表示欢迎，同时，双方的合作，将推动整个海南葡萄酒专业人才的培养建设步伐。而在场的同学对培训班的开班纷纷表示出极大的热情，现场一名夏同学接受记者采访时表示，以后有一个专业的地方学习葡萄酒知识他很开心，作为一名葡萄酒爱好者，他当场报名参加了首期培训班。

　　与开班典礼同时举行的还有铂兰葡萄酒品鉴培训的首届学术交流论坛(BlueOrchidWineSeminar)，来自澳大利亚的国际知名葡萄酒专家保罗·麦卡多先生(Mr.PaulMcArdle)和国际知名葡萄酒酿酒师迈克尔·克里根先生(Mr.MichaelKerrigan)作为此次学术论坛的主讲大师，他们与铂兰一起，带着对葡萄酒的热情和最专业严谨的态度带领现场的同学们丰富对葡萄酒的认识、感受葡萄酒的文化魅力、体会葡萄酒独有的韵味。两位大师生动的演讲让报告厅掌声不断，互动环节现场学生和来宾的积极参与，也让他们对海南葡萄酒及葡萄酒专业人才市场充满信心。