第二届国际葡萄酒与橡木桶大赛10月举办

  第二届世界联盟(Alliances du Monde)国际葡萄酒与橡木桶大赛将于10月8日-9日在法国的诺尔莱克修道院(Noirlac Abbey)举办。

 

  大赛旨在突出葡萄酒与橡木桶的完美融合。橡木桶陈酿的葡萄酒是心态和无与伦比的艺术结合,是男女酿酒师杰出的天赋体现。葡萄酒与橡木桶要获得最完美的和谐需要酿酒师准确的知识、对平衡的理解以及追求美感的本能。

  参与大赛的葡萄酒必须是经过橡木桶陈酿的,不允许使用可替代的技术。选送的酒样可以是静止葡萄酒(白葡萄酒或红葡萄酒)、起泡葡萄酒(香槟、Crémant或其它)、甜酒等。国际专家品鉴团队将采取盲品形式,推选出全球最优质的橡木桶陈酿葡萄酒。