玛歌酒庄在上海举办马年佳酿品尝会

  2014年是中国农历马年,玛歌酒庄(Chateau Margaux)最近在上海雍福会举办一场品尝会,以6款马年的玛歌搭配中国菜肴,分别是:1990年的玛歌白亭白葡萄酒,2002年和1990年的玛歌红亭红酒,2002年、1990年和1978年的玛歌酒庄红酒。

  在美国著名酒评家罗伯特·帕克的评分系统,玛歌酒庄共有3个年份的红酒获得100分,年份的尾数都逢“0”,即:1900年、1990年、2000年。主持品尝会的玛歌酒庄总经理兼首席酿酒师保罗·庞坦勒维(Paul Pontallier)评价说,1990年的玛歌酒庄红酒就像一匹风华正茂的骏马。

  1978年是庄主科琳·门泽洛普洛斯的父亲以7200万法郎买下玛歌酒庄之后的第一个出品年份,这个年份对于玛歌酒庄具有划时代的意义。1978年玛歌距今已有36年,单宁仍然非常有力,口感饱满,香气复杂,呈现成熟度较好的赤珠霞标志性的薄荷味。