去库存成为葡萄酒商眼下最重要的营销命题

库存酒或将卖到明年底
 

  近一年来,由于受到限制“三公”消费等政策影响,团购时代的大批量出货已经成为历史,葡萄酒商们手里或多或少都囤积了一些货源。无论电商还是传统渠道经销商,近期纷纷打起价格战和促销战。酒仙网作为国内最大的电子商务综合服务平台,借五周年庆的噱头,打出48小时内抢购赶上中秋末班车,最低至1折包邮的旗号;酒美网则推出中秋钜惠2折起,满200送300、满500送800的活动。另外,也有不少葡萄酒教育机构通过培训的方式,让消费者近距离接触葡萄酒,从而达到销售的目的。

  独立酒评人朱立农告诉北京商报记者,近期酒商们的促销手段和方式与以往并无大的改变,无非就是促销,比如买赠和打折,打折幅度大概在30%以上。如此大幅度的折扣,从一定程度上反映了商家的库存压力非常大,做得好的公司库存量会有所消化缓解。有业内人士分析,“去库存化”将是未来相当长一段时间商家们的主旋律,甚至可能会延续到明年底。但是,在这个过程中,商家们良莠不一,运作的质量各有不同,也会出现个别酒商保存运输不当,导致葡萄酒漏气、漏酒乃至变质的现象。

 

三四线城市成消化新点

  光凭买赠、打折这样的促销手段,的确能够解决一部分葡萄酒库存,但并不代表全部,往三四线城市倾销成为酒商们的新着眼点。有福建葡萄酒经销商表示,在三四线城市举办品鉴会,有不错的效果。

  以往,三四线城市曾经是仿冒国产知名品牌葡萄酒的重灾区,一些路边的烟酒店和不法葡萄酒代理商们常以华丽俗气的包装吸引当地消费者的眼球,鱼目混珠。如今,一二线城市的葡萄酒经销商们开始向三四线城市进攻,新辟市场。尽管三四线城市在葡萄酒消费上起步晚,但也意味着机遇很大,将为高性价比的进口葡萄酒提供新的市场。

  某三线城市知名国产葡萄酒代理商表示,100-200元价位的葡萄酒是消费主流,在小城市,大家普遍对葡萄酒的认识不多,存在盲区,只要口感合适、价位不高的话,消费者还是乐意接受的。

  

团购退潮 消费者求性价比

  经过了前几年葡萄酒市场的混乱和暴利,随着国内消费者自身对葡萄酒文化的认知水平提高,消费者整体越发理性。

  北京某大型超市酒水部市场负责人告诉北京商报记者,与往年相比,今年中秋葡萄酒的折扣力度要大很多,但是消费者购买的欲望并不像原来那么强烈,葡萄酒消费者在购买葡萄酒上越来越理性了。

  厦门一家代理进口葡萄酒的负责人认为,过去团购进口葡萄酒占据了整个葡萄酒销售份额的60%,可以说那时市场基本以团购为主。现在团购渠道已经不再吃香,团购不能说是零,还是在进行,但对名庄酒的团购很少见到,即使有名庄酒的团购,也是私人商务场合比较多。值得关注的是,无论如今剩下为数不多的团购,还是个人大众消费,消费者们对葡萄酒的性价比要求越来越高。相对国产葡萄酒,进口葡萄酒在性价比上具有强大的优势,进口葡萄酒开始面临重新洗牌,过去进口葡萄酒在主流市场占据5%-10%,现在进口葡萄酒开始入驻中低端商超,对国产葡萄酒产生巨大压力。

 

专家观点

  中国食品土畜进出口协会进口酒商分会秘书长 王旭伟

  根据去年海关统计数据,进口葡萄酒商有3193家,将近3200家企业。今年,这些企业里只有1631家企业有进口量。一些做得很上规模的企业由于去年和前年进口高端酒比较多,需要更多的时间去库存,因此出现了进口规模缩减,预计随着明年“去库存化”的结束,产品结构会得到调整,进口量也会恢复。

  独立酒评人 朱立农

  现在各大城市葡萄酒专卖店开始增多,像中粮名庄荟、1919酒类直供连锁等,更加专业化做葡萄酒市场。库存挤压,使得三四线城市葡萄酒市场的发展超乎我们的想象,廉价促销成为趋势。另外,婚庆市场对进口葡萄酒的需求开始增加。