国产葡萄酒与进口差距关键在“葡萄种植”

 甘肃省酒类商品管理局局长陈浦告诉记者,当代,我国的葡萄酒产业发展的势头比较猛,但是就整体而言,我国的葡萄酒产业,跟世界上新世界、老世界的葡萄酒产业相比,依然存在差距。主要体现在品质和价格方面。

  所谓“七分种,三分酿。”实际上,葡萄酒的酿造技术,全世界都差不多,主要是把葡萄种好了,才能酿出好酒。而我们的差距就是在种葡萄上,主要表现在品种的选育和栽培规范方面。

  只有好的品种才能有好的品质,不管是以法国为代表的老世界,还是以美国为代表的新世界,著名的葡萄酒庄,都有数百年的传承,种植及栽培技术都是比较规范的。

  陈浦坦言,品质方面的差距,我国葡萄酒企业可以不断提高,并逐步赶上。但在价格方面的差距,就牵扯到国家宏观决策部门,因为有一种成本是葡萄酒企业自身无法克服的,那就是税收。

  “我国的葡萄酒生产企业,税负比国外重很多。我国在葡萄种植环节,是按照农业来看待,但加工这个环节就按工业产品走,也就是说,我国把葡萄酒作为工业产品来对待。

  而国外把葡萄酒产业这一块,包括形成的产品,都当农产品来对待,税负很低,有些国家甚至是零税负,好像税负最高的是西班牙,也就是7%。在我国,葡萄酒生产企业仅税收就超过30%,还有一部分费,税费加起来在35%左右。”

  陈浦表示,国外葡萄酒作为农产品,不仅税负很低,而且补贴还很高,种植环节有补贴,就连品质不好的葡萄要更新换代,政府都要给补贴;营销环节也有补贴,比如一家法国的酒厂,到中国来做宣传,做展示,推销酒,要花路费、展览费等费用,数额很高,但国家可以给补贴。

  如果国家的葡萄酒税收政策不调整,我国葡萄酒就很难与国外的葡萄酒抗衡,因为在成本上就远远高于国外同类酒。

  据一家葡萄酒企业负责人介绍,中国葡萄酒,各个环节上都要纳税的。比如酒瓶,生产时要交税,销售时要交税,有所得税、增值税、营业税等;卖给葡萄酒企业后,只能抵扣掉17%的这个增值税。其他的税费,生产瓶子的企业已经交了,肯定要把它们算到瓶子里去。箱子、瓶塞这些东西也一样。最终生产出一瓶葡萄酒,卖给消费者,那么包括瓶子、瓶塞、箱子等材料的税费都要放在里面。而一瓶酒卖100元,企业还要交17%的增值税,10%的消费税,其他还有营业税、所得税、房产税、土地税、工资收入税等等,这些全都要交,也要加进去。算下来,真正的成本,包括企业赚的钱,可能30元都不到,其他的都是在各个环节上纳的税。

  而在国外不一样,像在美国加州的一个酒厂,还是100块钱的酒,只有消费者最后纳税,8.2%,一百美元纳8.2块钱的税。

  在此之前,这个企业不纳税,这个瓶子、塞子等卖给它的时候也都不纳税。企业唯一要纳税的只是最后盈利的部分。国外是按最终的所得纳税,假如说企业亏本了,或者是持平的,一分钱都不用付。国内是,只要开工就要纳税。这就是我国的葡萄酒面对国外的葡萄酒,竞争力不足的一个非常重要的原因。