提升中国葡萄酒的文化高度

  小到一个行业,大到整个社会,就是通过一系列的事件去触动人们的神经,激发人们的思想。今年以来,中国葡萄酒行业频频发声、主动出击,行业内部也是频繁交流,活动不断。概括说来,国产葡萄酒的行业意识在增强,产品品质及营销能力在提高,然而,在这些现象的背后总觉得少了一条文化主线,缺少一些精髓的东西。

  差异化、多样性是葡萄酒文化的生命力

  古董鉴赏家马未都写过一篇文章叫《最终的快乐是文化的快乐》,文中提到“文明趋同,文化求异”,意思是世界文明永远是趋同的,而文化一定是不趋同的,它是在求异。中国的葡萄酒经历了最近几十年的发展,已经初步建立起自己的文化基础,但无论是形式还是内涵,总是没有摆脱西方葡萄酒文化的影响。这就需要我们从葡萄酒的本质出发,从产品的风格到推广的方式,从产品的自然属性到文化属性等诸多方面进行重新审视与科学规划,找到最具中国本土特色的文化特质。不简单模仿,不轻率盲从。

  亲和力是提升葡萄酒文化的重要目标

  判断一种文化是否能够快速传播,其中一个重要的标准就是看它是否具有亲和力。这就需要我们站在消费者的角度去重新诠释我们的葡萄酒文化,寻求能够与消费者轻易沟通的地方,而不是坐在书房里翻古书、抠字眼,要么就完全按照个人的喜好去编故事,把保健作用说得神乎其神,而完全不顾新一代消费群体的漠视。

  时尚性和前瞻性是提升葡萄酒文化的着眼点

  我们讲中国文化的时候有一个致命的做法,那就是从祖宗八代、远古文明开始,而这些东西往往显得陈旧落伍,激发不了人们的兴趣,对年轻一代更是如此。90后、00后很快就会成为葡萄酒消费的主力,他们思想活跃,知识面广,追求自我价值,个性张扬,葡萄酒文化如何能够更好地影响这个人群,首先其文化定位要具有时尚性和趣味性,要注重形式的巧妙与创新,与此同时,还要注重文化的前瞻性,在葡萄酒真正普及之前,把人们的行为变化、文化走向及引领措施等,制定一套完备的方案并加以实施。

  提升中国葡萄酒的文化高度是一个系统工程

  葡萄酒文化不是孤立的,而是与中国的古代文明、现代文明以及当今社会潮流等完全融合在一起的。当前,中国的文化建设面临着重新构建的重任,葡萄酒文化的建设就显得尤为艰难。因此,必须动员全行业乃至全社会的力量参与到这个文化重建的任务中来,比如成立中国葡萄酒文化中心,建成一支由各类专家组成的专业研究团队,制定一些中长期工作计划,只有这样才能把这项利国利民的大事落到实处,才能尽快把中国葡萄酒的文化高度提升到一个新的层面!