2012中国侍酒师大赛将于9月24日在上海举行，报名截止日期为8月20日。本次大赛由中国侍酒师协会（筹）、上海酒节组委会和亚洲葡萄酒学会联合举办。大赛旨在培养国内侍酒师人才，为其搭建展示才华及与国际侍酒师大师交流的平台，进一步提高我国餐饮业的服务水准。

　　所有中国籍、18周岁以上并拥有至少1年酒店和餐饮业工作经验的人员都可以报名参加本次大赛。评判标准以及赛事进程依据国际侍酒师协会及侍酒大师公会的标准相关规范和规则进行。获胜者将有机会代表中国参加国际性的侍酒师大赛。

　　2010年中国侍酒师大赛冠军代表中国参加了世界最佳青年侍酒师国际大赛并取得好成绩。2011年大赛在上海、北京、广州、成都和青岛均设立了初赛考点，吸引了49位优秀侍酒师参赛。决赛在上海举行，由世界侍酒大师公会首席行政官担任裁判长，世界侍酒大师公会的前任美国教育部长、前世界侍酒师大赛总冠军、来自韩国、马来西亚、新加坡等国家和地区的侍酒师协会会长等组成裁判团。该届冠军北京柏悦酒店的李美玉将代表中国参加2012年9月21日在南非开普敦举行的世界青年侍酒师大赛。中国侍酒师大赛在国内外的影响力正不断扩大。