时间：2015年5月6日－8日
地点：上海新国际博览中心
主办机构：法国高美爱博展览集团
合作单位：
农业部对外经济合作中心
中国水产流通与加工协会
中国乳制品工业协会
中国罐头工业协会（CCFIA）
山东省商务厅
浙江省农业厅
上海市农业委员会
甘肃省贸促会
宁波保税区
香港贸易发展局

展会简介：
法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50年的历史，现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。自2000年SIAL展移植中国以来，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十五届，已成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品展。并已发展成为亚洲知名的国际食品展。

展品范围：
01. 宠物食品
02. 熟肉及腌制肉类
03. 杂粮及干货类
04. 新鲜及脱水类果蔬
05. 观赏型农产品
06. 水产品
07. 乳制品及蛋类
08. 糖果、饼干及烘焙类食品
09. 熟食及方便类食品
10. 肉及内脏
11. 家禽类
12. 葡萄酒及烈性酒
13. 酒精类饮料
14. 非酒精类饮料
15. 地方政府及组织机构
16. 服务类机构及媒体
17. 相关食品、技术及服务
18. 食尚精品
19. 可食用油
20. 调味品
21. 咖啡、茶及相关设备
22. 健康食品

食品贸易盛会
　　每年，SIAL China 展会引领亚洲乃至全球买家来到上海，共同搭建中国食品行业最有影响力的商贸平台。
　　专业贸易商涵盖了从食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。
　　高质量的观众为参展商带来了众多的商机以及合作交流的机遇。
　　SIAL China 2014中食展迎来了49,265位专业观众，其中超过5,000名专业观众来自中国大陆以外。

　　96,200平方米展出面积（相比2013年增长14%）。
　　来自海内外61个国家和地区的2,385家展商（相比2013年增长11%）亮相SIAL China 2014中食展。
　　众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。在中国，本展是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛。