Pinot Noir黑皮诺/贝露娃--最娇贵也最难种植的红葡萄品种,布艮地唯一的红葡萄品种

 Pinot Noir黑皮诺/贝露娃--最娇贵也最难种植的红葡萄品种,布艮地唯一的红葡萄品种

 
主要用于酿造名贵葡萄酒;
 
l中熟、产量低易腐烂、单宁含量低、 酒体轻, 结构复杂,果皮薄、颜色淡
 
l酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存;
 
世界上最名贵的红葡萄酒,法国布艮地((Burgundy)的罗曼尼·康帝 (Domaine de la Romanee Conti),由100%的黑皮诺 酿造;
 
香槟区(Champagne):
 
是黑皮诺另一著名产区,香槟区三大法定葡萄品种之一;