近两年来，在全世界范围内的葡萄酒成熟市场，比如法国、美国、德国等国家，桃红葡萄酒的销量不断提高，越来越多的人开始喜欢上这种颜色粉嫩、口感清新的葡萄酒产品。

　　记者曾在不久前去法国采访，在巴黎或波尔多的街边咖啡馆曾看到有法国的年轻人在下午时分喝桃红葡萄酒的习惯，奇怪的是他们在酒杯中竟然加上了冰块！据当地酒业人士解释，这个葡萄酒饮料化的趋势，在法国越来越多的年轻人从干红转型到桃红，在大型商超桃红的出货量占到葡萄酒总量的4成。

　　桃红葡萄酒在国外可谓是明星类产品，但在国内市场却没有达到这种程度。记者在采访中发现，国内的桃红葡萄酒尚未形成气候，不少酒商都认为还未到流行的时机。

　　相比起泡酒这几年在国内市场的“蹿红”速度，似乎桃红葡萄酒仍还是不温不火的存在着，存在感不高，发力不够，似乎不够流行，甚至还有些人认为桃红葡萄酒是一种“不上档次”的葡萄酒。

　　面对越来越年轻的葡萄酒消费群体，桃红葡萄酒轻新简单风格与之契合，桃红葡萄酒何时才能成为中国的主流葡萄酒品种？

　　国外：粉红热潮

　　根据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示，2008至2012年间，全球葡萄酒整体消耗量仅上升3.23%，而起泡酒的升幅达5.66%，桃红酒的升幅更加迅猛，达7.66%。另据2013年数据显示，法国桃红葡萄酒的销量已经占到30%，干红的市场份额则下降到50%左右。

　　而根据最新出炉的《2015国际葡萄酒及烈酒展览会研究报告》显示，法国消费了76,800,000箱的桃红葡萄酒，这个数字也是超越以往打破多项销售记录，成为桃红葡萄酒消费量全球第一的国家。
 
 

　　国内：稳中有升，尚属小众

　　桃红葡萄酒在国外的流行盛极一时，而桃红葡萄酒在中国市场又是何番景象呢？

　　2014年，法国最大葡萄酒生产商卡思黛乐集团与全球第二大香槟制造商波马利集团联合推出了丽斯特桃红葡萄酒，作为葡萄酒市场“轻时代”下的重推产品；而卡思黛乐今年6月下旬推出的“迷你五重奏”的新品中也放了一支桃红葡萄酒；华致将著名影星布拉德•皮特夫妇的米哈瓦酒庄（Château Miraval）最负盛名的桃红葡萄酒引进了中国市场；西班牙爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒2013年的进口量超过60万瓶……

　　酒仙网红酒事业部总监陈智鹏告诉记者：“我们的桃红葡萄酒在酒仙网的销售情况是不错的，从我们实际的角度上看，桃红葡萄酒占我们整个葡萄酒板块的比例是很小的，大概只有十分之一，但这个数据往一年前追溯的话，桃红可能只占百分之五，从占比来说桃红葡萄酒是翻了一番，并且这个市场会逐渐做大。我们平台上卖的比较好的两支单品，一只是西班牙爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒，一个是意大利波斯卡酒庄覆盆子高泡桃红葡萄酒。”

　　“从2013年底到2014年初，桃红葡萄酒有一个喷发型的增长，但今年增长比较平缓，一直都是稳中有升，不像以前有爆发性的增长。”陈智鹏透露道。

　　中酒首席营销官（CMO）吴伟定透露：“目前我们有二十多款桃红葡萄酒在销，通过平台销售数据来看目前是呈上升的趋势，而且价格较低，各种聚会都非常适用，现在需求度在不断的提升。”

　　北京挖酒网市场部部总监张静告诉记者：“目前在挖酒网平台上销售的静止桃红葡萄酒有11款之多，目前进入夏季，桃红葡萄酒的销量状况很好。

　　从数据上看，桃红在国内市场的氛围远远不及其在国外市场，但似乎也呈现出一些特点和趋势供我们了解国内的桃红葡萄酒市场。

　　遵循个性化趋势

　　曾在电商渠道创造销量奇迹的爱之湾莫斯卡托桃红甜起泡酒，因为起泡这种口感比桃红静态有非常的不同，更具时尚年轻化的特点，填补了市场上的空白，所以销量起来的更快。

　　一手打造爱之湾的普年（上海）商贸有限公司总经理王珏说道：“在夜店点桃红起泡是一打一打的点，年轻、欢快、庆祝的味道。在情感方面和场景都很配，而静止的桃红似乎缺少了这么点情趣。”相比桃红静止葡萄酒，桃红起泡似乎更受市场欢迎。

　　吴伟定说道：“在某种程度上讲桃红葡萄酒是一种很酷的酒，它饮用很随性，可以添加自己喜欢的其他饮品，这种方式很符合这个个性化的时代。”他认为桃红葡萄酒符合当前的饮料化趋势。

　　法国卡思黛乐兄弟简化股份公司中国区总裁殷凯告诉记者：“中国葡萄酒市场同质化严重，个人消费的多元化将会改变这种情况。去年我们认为葡萄酒消费将进入个人消费的元年，所以我们重点推出非红葡萄酒产品。在商超渠道，桃红葡萄酒的比例在不断上涨。在法国甚至有的大型卖场的酒水区专门开辟了桃红专区”。

　　张静认为，夏天喝冰凉的桃红葡萄酒非常清爽，而热销的这几款酒都是半干型的，口感偏甜，比较符合我们国人对于桃红葡萄酒的印象，对于普通的女性消费者来说也更适合她们的口味。

　　除此之外，桃红葡萄酒与中餐的百搭性也是适应着个性化消费趋势。

　　“桃红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，在配餐搭配上十分容易，普通消费者不用去思考或烦恼今天的菜需要搭配什么，就买一只桃红葡萄酒就可以解决问题，像啤酒、饮料一样，非常随意。桃红葡萄酒冰镇一下口感更好，不论是烧烤、野餐或者一群人开派对，或者一个人喝，我觉得都很适合。”上海一位经销商说道。

　　年轻、女性群体是推手

　　根据2015国际葡萄酒及烈酒展览会研究报告指出，在法国以及其他海外市场上，桃红葡萄酒消费的增加是由女性推动的——女性会被桃红葡萄酒明亮粉红的色泽、清新的味道和轻盈的酒体所吸引。

　　而在中国市场，女性消费群体同样也是桃红葡萄酒的主力军。

　　陈智鹏透露道：“果香浓郁的葡萄酒对国内市场很有一定的吸引力，特别是女性消费群体，通过桃红葡萄酒，包括桃红起泡酒和桃红静态葡萄酒的消费的大数据可以看出大约80%是女性消费者。”

　　王珏告诉记者：“桃红葡萄酒的主流消费者肯定是女性，这个比例是很大的。”

　　吴伟定说道：“桃红葡萄酒的口味清爽，亮丽的色泽，仅从感官上就吸引了很多的时尚女性，饮用桃红葡萄酒多数还是女性为主，粉粉嫩嫩的酒液，清丽秀美的外观，这就是女性们的专属物件，像我们平台畅销的浮梦桃红葡萄酒，颜色漂亮，口感柔顺，酸甜适度，还带有浓郁的水果香气，而比基尼桃红葡萄酒独打外观，再加上每年限量发售，无疑很受年轻女性的追捧。但从社会时代的发展看，男性们也开始接受粉嫩的世界，粉色的领，polo衫、今后一群男人在一起欢聚饮一瓶桃红不是没有可能。”

　　“从终端消费者的数据平台上没有办法体现，但根据我们的选酒顾问的反馈情况来看，桃红葡萄酒主要针对的的确是女性消费者，或者说是以女性消费者为导向的市场，这个比例至少在70%以上。”张静说道。

　　线上线下销量两极化

　　记者在采访中发现，桃红葡萄酒在传统渠道走得并不好。

　　成都一位不愿意透露姓名的酒商向记者说道：“我也做一些中低端的桃红葡萄酒，但受众辐射太小，接受度很低。我做过一个测试，把高、中、低端的桃红葡萄酒拿给身边的女性客户喝，她们都觉得还是干红好喝，所以一个是口感的接受度，还有一个是消费意识形态。”

　　上海醉客国际贸易有限公司总经理叶坚忠说道：“我们的桃红葡萄酒品牌都是比较好的，偏中高端，在我们自己的专卖店进行销售，一般专门来买的人没有，但推荐的话会有人买，销售比例占我们整个葡萄酒销售的百分之一、二。”

　　在线下渠道，似乎桃红葡萄酒主动性消费度并不高。

　　王珏告诉记者爱之湾在线下渠道走得并不顺畅，“目前渠道上假货太多，国产酒仿冒的爱之湾很多，尤其在监管不严的三四线城市，很难一蹴而就得去让爱之湾推到下面去，我觉得这需要一定时间沉淀，可能需要两三年的时间。”

　　而桃红葡萄酒在线上渠道的走势却十分明朗。

　　记者在也买酒、酒仙网、中酒网等酒类电商平台以及综合类电商平台看到，桃红葡萄酒的销量并不比干红类少。

　　在酒仙网、中酒网上搜索桃红葡萄酒，也有少则几十，多则几百成千的销量。吴伟定透露道：“目前我们有20多款葡萄酒在销售，销售比较好的平均每月能达到1000箱。”

　　在也买酒平台上，在桃红品类下产品的近期销售几乎都能达到近千瓶的销量，部分桃红葡萄酒单品能达到一两万瓶的销量。

　　而在京东商城，记者在桃红葡萄酒品类下看到的累积销量都达到几千瓶，不少桃红葡萄酒单品的销量都有两三万瓶，甚至近四万瓶的销量。

　　一款黄尾袋鼠的幕斯卡桃红葡萄酒在也买酒和京东上的累计销量近四万瓶。

　　记者又在各产品的购买评价中看到，不少消费者都认为桃红葡萄酒颜色漂亮、口感不错、适合饮用、佐餐佳品、性价比高，可以说相当多购买桃红葡萄酒的消费者都给予了非常正面的评价。

　　看来，代表年轻、时尚、女性化的桃红葡萄酒在与主要以年轻消费群体为受众的电商渠道等新渠道更容易实现对接。

　　从红到桃红，还有多远？

　　与桃红葡萄酒在国外市场的盛行状况相比，桃红葡萄酒在中国市场的地位和上升速度与其在全球的整体地位都相差甚远。桃红葡萄酒在国内市场的发展趋势如何？桃红葡萄酒在中国市场面临哪些壁垒？

　　吴伟定说道：“随着中国葡萄酒消费群体逐渐成熟，人们对葡萄酒的多样化需求不断增加，桃红葡萄酒价格低廉，口感不干、不涩，桃红葡萄酒作为一大类在葡萄酒产品中前景还是很广阔。”

　　张静认为：“目前来说，桃红葡萄酒在整个葡萄酒市场上占有比率还比较小，但桃红葡萄酒的消费是呈明显的上升趋势的。相信桃红葡萄酒在未来几年会有大量的增长，它的发展路线应该是比较类似于起泡酒，从女性及年轻消费者入手，亲民的价格，柔和的口感，再加上适宜的引导，桃红葡萄酒的潜力巨大。随着基础消费的增长以及葡萄酒知识的普及，人们对于不同类型的葡萄酒的需求越来越多，不同产区的桃红葡萄酒也越来越被认识，相信桃红葡萄酒在未来的两三年里会有一个爆发性的增长。”

　　陈智鹏认为，“在互联网时代，我觉得桃红葡萄酒增长乏力还是缺少符合现在的消费者要求的口感、价格段、定位的一款产品。毕竟在线上渠道桃红葡萄酒零售价格在几十块钱，这样的酒卖的量很大，但从销售额来讲，不会有很大的影响力。在品类上，干红有很多名庄在上百上千，带领着巨大的增量，而起泡酒的话有香槟可以带动，一个一个单品出来的话可以达到很高的量。而桃红葡萄酒缺少有量的、高价值的产品。未来的一年内，市场上会出现一款无论在品质上、价格上、定位上都有较高水准的产品出现，来拉升整个桃红葡萄酒市场的量和爆发。”

　　王珏认为：“桃红葡萄酒流行起来没那么快的，因为消费者喝桃红是需要时间去教育推广的。桃红葡萄酒要进一步发展，需要好的机构来推它，需要大的品牌和产区来推广，我认为桃红葡萄酒流行的时机还未到来。”

　　叶坚忠也认为，目前还是把桃红葡萄酒作为一个补充的品类，除非专门做桃红葡萄酒的公司愿意去推，桃红档次上不去的话，推广起来还需要时间。

　　“桃红葡萄酒不具备陈年能力，储存的时间不够长久，5年内就要把它喝完。在开拓市场方向偏离，营销策略不足，都是阻碍销量提升的因素。”吴伟定认为桃红葡萄酒适合快消类方式。