梅里雪山见证!2015年全国葡萄酒果酒行业年会在德钦召开

2015年全国葡萄酒果酒行业年会在云南德钦飞来寺召开。本次会议由中国食品工业协会、中共迪庆州委和政府主办,德钦县人民政府承办。

梅里雪山见证!2015年全国葡萄酒果酒行业年会在德钦召开

  中国食品工业协会副秘书长马勇在致辞中解读了新《食品安全法》实施后对葡萄酒企业的影响,并勉励企业应适应新常态,转变增长方式。

  迪庆州委常委、副州长农宗央布,德钦县委书记冯玉祥等就当地葡萄酒产业现状进行了介绍和推广。据了解,大香格里拉葡萄酒产区在2012年通过论证以来,在当地政府和企业的努力下,取得了长足的进步。在产区的核心区域德钦县,香格里拉酒业,梅里酒庄,酩悦轩尼诗酒业相映生辉,成为该产区的领头羊,肩负着高原葡萄酒的未来。据悉,该产区未来将种植5万亩葡萄园,建立30个酒庄,走小酒庄,大产业,有机、生态的发展道路。
 
 

梅里雪山见证!2015年全国葡萄酒果酒行业年会在德钦召开

  年会上举行了“香格里拉杯”葡萄酒大赛颁奖仪式。国家葡萄酒产业科学体系首席科学家,中国农大教授段长青,以及西北农大葡萄酒学院终身荣誉院长,教授李华均发表演讲。段长青指出:“香格里拉产区应该走小产区+小地块+多元化产品的发展路线。将秘境文化与休闲旅游文化结合起来。”李华则认为,德钦干热河谷是葡萄酒的优质产区,海拔1800-3000米是适宜种植地带。他建议德钦葡萄酒发展方向是做小酒庄,做特色,走高端路线。
 
  此外,段长青,李华,杨强,王树生,焦复润,张辉等六位专家被聘请为大香格里拉葡萄酒产区的专家顾问,为该产区提供技术支持和指导。

梅里雪山见证!2015年全国葡萄酒果酒行业年会在德钦召开

  此次年会的举办,将有助于进一步提高香格里拉葡萄酒产业的知名度和影响力,专家、学者们在种植技术、酿造工艺、品牌建设等方面提出的意见和建议,有利于进一步优化香格里拉葡萄酒产业结构,提高市场竞争力以及提升品牌效益。