起泡酒，以其清爽细腻的口感，浪漫轻盈的泡泡，而广受大众的欢迎，是节日庆典或亲友聚会时的宠儿。来自各地的起泡酒都有着当地风土人情的文化背景和各自独特的风味，为美酒爱好者提供了丰富多彩的选择；同时，来自各国的优质起泡酒又同时都具有清新可口、愉悦人心的特性，因此越来越受到广大消费者的喜爱。而起泡类葡萄酒中最出名的香槟，更是各种欢庆场合的常客。近年来，起泡酒与香槟日渐受到中国年轻一代的欢迎，为更好地推进起泡酒和香槟所代表的葡萄酒文化，通过大众参与的形式，让美酒走进人们的日常生活，传递健康快乐的生活理念，ASC精品酒业将与《Wine & Taste 酒•品乐享家》合作，于2015年9月13日特邀芬兰葡萄酒大师Essi Avellan女士在ASC上海藏酒轩举办“世界起泡酒大师班”精品讲座暨“上海香槟秀”香槟晚宴活动，为中国的香槟和起泡酒粉丝奉上一道别致而丰盛的美酒盛宴，引领粉丝们体验和探索起泡酒与香槟世界的奇妙之旅。

　　Essi Avellan是芬兰第一位葡萄酒大师（Master of Wine），也是举世闻名的起泡酒与香槟专家，担任芬兰《香槟佳酿》杂志主编。她自2003年起开始葡萄酒写作与咨询，其主要著作包括《佳士得香槟和起泡酒世界百科全书》、《漫游香槟》、《100款高性价比葡萄酒》等。在本次的大师班活动中，Essi Avellan将为中国的美酒爱好者介绍来自世界各地的多款起泡酒精品佳酿，包括由ASC精品酒业所独家代理的布琅兄弟酒庄精选酒款，这些酒款口味甜美，果香浓郁，同时具有精良的品质，备受消费者赞誉。在当天晚上的“上海香槟秀”晚宴中，大师还将为大家解读由ASC独家代理的著名香槟品牌，其中罗斯柴尔德香槟由著名的罗斯柴尔德家族的三个分支合力推出，这个与众不同的联合保证了罗斯柴尔德香槟的每一款产品都具有卓越的品质与美好的口感。而罗兰百悦香槟则是国家政要、王室名流、影视明星一致追捧的世界知名香槟品牌，一向以气泡细腻、果香馥郁、平衡感极佳为特点而享誉全球。在当晚的“上海香槟秀”晚宴活动中，ASC藏酒轩将为本次晚宴精心准备精美菜肴，与这些经典香槟酒款的华丽口感完美搭配，势必将为广大的中国美酒爱好者带来一个难忘的美酒之夜。