葡萄酒营销:反问困局是由谁造成的?

为了寻找当前中国葡萄酒市场的突破点及发展趋势,这两年来我开始着重调查走访调查了国内的葡萄酒消费市场,研究葡萄酒市场的现状,并在近半年集中精力开始大量走访欧美等发达的市场,试图结合中国内情去找寻解决方案。

  在这里我首先要向给予我帮助的人致谢,事实上,在这两年的时间里,内地的经销商给我提供了大量的当地现状与困惑,后期在国外各地酒庄走访中,我特别感谢我的好友杰克,他与我一同走访了各国酒庄及消费市场,也为我提供了大量葡萄酒历史文化一手资料,一同分析了当前的现状特点与困惑。

  一、中国葡萄酒市场的土壤:

  1、前期社会中许多人为腐败与浪费摇旗呐喊,沉浸在一时的快感中!

  2、为自己的暴利,过度包装产品、葡萄酒专业、场所等等!

  3、以自我短期盈利为中心,忘了谁是消费者,谁是合作者!

  4、同行间相互踩踏、迂腐的论资排辈!

  二、中国葡萄酒行业的气象:

  (一)终端商

  1、相互攀比,比渠道、比规模、比投资:忘了消费者真正需要什么,模式并没有突破、服务也没有用心、丢掉了本来应该作为消费者的服务商、顾问或者朋友的角色。消费者得不到忠恳与中立的建议,也不敢放心消费,所以只能把本该属于日常消费的葡萄酒当作一种礼品,或者偶尔的招待之用。在这样的情况下,消费的数量怎能放开发展?三公消费一旦受限,只作为礼品与商务接待的葡萄酒,销量与价格便一落千丈。

  2、盲目扩大:未曾考虑到当下中国葡萄酒实际情况,在行情不明朗中,却尝试自己做进口商。结果资金与库存压力大,可想而知单一的产品结构根本无法满足不同顾客的千奇百怪的需求,即使最后拼命鼓吹自己的酒是最好的,性价比最高、最专业的,但是却不知,那只是把已经有限的,千疮百孔的葡萄酒市场的这块蛋糕越切越小!

  3、理念并没有转变、却以为营销已经创新:总以为粘上了互联网、开拓一些所谓的销售渠道就是模式的创新。从表象上开拓销售渠道,带着“自立山头”的思想与短视的眼光跟风互联网,忘记了隔行不取利的祖训,有的甚至头脑发热,赔钱销售赚人气。在如今电商混战的市场格局下,很容易造成下游经销商之间恶性的价格竞争,产品价格一旦混乱或者透明,大家都没有利润空间。

  (二)进口商

  1、游戏规则的践踏:进口商为了眼前的蝇头小利不顾市场体系随意插手终端市场。开会所、开连锁、做电商、做团购,企图每一个环节都不放过,透支自己的行业信用,被下游经销商所遗弃。

  2、风险转移:很多进口商很少考虑如何能让下游经销商零风险运营,如何布局相应的服务与支持;而是只想把自己的产品库存转移到下游经销商那里。没有认真的研究消费者以及经销商的需要与困惑,没有认真研究自己的作为终端商的后勤保障部门该如何对物流、库存、产品包装、产品的市场卖点、专业与文化等重要方面做好服务与支持。

  三、走出迷途

  1、进口商回归产业链角色:维护遵守行业的游戏规则,用发展的眼光与合作的格局重新梳理自己的市场与角色定位,随意插手终端市场的进口商通过加倍的努力恢复市场信用,将更多精力放在如何服务下游经销商上:考虑经销商的资金,物流、库存、产品包装、产品的市场卖点、专业与文化。毫不客气的说一直以来,我们就是秉承着进口商就是服务商的角色,或有瑕疵,但是竭尽全力做好一切的文化、市场服务工作,同时我相信在今后的将来我仍然一如既往的会将最新的葡萄酒讯息、文化毫无保留的传递给你们。

  2、经销商重新定位消费需求:经销商终将回归消费者本质需求,控制成本经营,开展葡萄酒文化普及。葡萄酒数量众多,风格各异,带领消费者更好体验葡萄酒,创造一个全新的生活方式是下游经销商的经营之道。

  3、进口商与经销商深度合作:当前国际、国内的经济环境紧缩,消费疲软。经营压力增强,投资风险增大。

  在此环境下,所有从事葡萄酒行业的人士该携手共同探讨突破与发展之路。这是一种并非停留在简单的货物买卖上的更深层次的合作,我们希望通过深度的合作,这个市场能引领更多的消费者了解葡萄酒文化,将葡萄酒真正融入生活中去。