“Zara模式”杀入葡萄酒行业——翡马集团在华开启直销战略

众所周知,以法国为代表的旧世界名庄酒,在中国市场往往会以多层分销链模式进行销售推广。该模式曾在以2013年以前实现较好的业绩,其主要原因在于彼时的中国市场以政商消费为主,加之真正理解葡萄酒知识文化的人并不多,致使大家对葡萄酒价格不敏感,价格也无法做到透明,从而造成了该行业较高利润。

  然而,自2013年开始,官酒退民酒进,人们开始更多关注葡萄酒的性价比问题。更关键的是,中国2014年全国居民人均可支配收入20167元,月入不超过2000元,这导致大众消费者对上百元、甚至上千元的葡萄酒价格极为敏感。

  市场的变幻,导致不少中国酒商开始主动压缩渠道,加之互联网直销平台的兴起,不少低端葡萄酒也应声降价。洛神山庄、黄尾袋鼠等曾经卖100元以上的葡萄酒,如今已下探至50元左右。

  然而,不少名庄酒的价格依然高企,最便宜的中级庄,在市面上标价300元以上的比比皆是。据记者了解,其最大原因还在于供货端——法国许多酒庄只负责生产,而是把酒款给当地贸易公司进行销售。中国一些中小型的进口商,在法国往往接触的是第二层甚至第三层销售商,拿到的酒款价格就颇高。致使名庄酒价格高居不下。

 

 

  破局者!带来自产直供

  但是,破局者,往往会将一潭死水直接倒掉,带来颠覆式改变。那些在大时代拥有大资本的酒庄,也一直未曾停止过整合。

  如今,波尔多最大的有机酒酒庄联盟——法国翡马集团,便自己组建了销售团队,直接从葡萄种植,到酿造,将酒庄酒带到中国实现招商。

  前不久,这家酒庄的一个子品牌便入驻了1919酒类直供,在其多家连锁店开出了专柜,这些商品仅叠加了运费与税收,中间没有法国酒商、没有中国经销商,酒款与在法国当地超市卖一个价,性价比远超同类商品。

  法国翡马集团之于中国进口葡萄酒行业,就如同苹果之于IT业,Zara之于时装业,带来了颠覆性的改变。事实上,法国翡马集团的案例,跟Zara的极速供应链模式,有着惊人的相似。

  所谓极速供应链模式,指Zara对新潮流最敏感的款式采用垂直一体化生产,从设计到生产都在Zara内部完成,从质量和速度都能有很好的控制。

 

  Zara将产品通过自己在全球各地的直营店铺卖到消费者手中。在Zara,每个门店经理拥有向总部直接订货的权力。每隔半小时,Zara女装、男装和童装的主管都会根据POS机里的销售系统,对店面进行实时控制和补货。

  Zara的零售只设专卖店,那是Zara的窗口与眼睛,不搞特许经营。专卖店每周根据销售情况下订单两次,这就减少了需要打折处理存货的机率,也降低了库存成本。

  同样的,法国翡马集团是波尔多最大的有机葡萄酒酿造商,目前自建销售体系,虽说增加了一定自身成本,但给到消费者手中的,却是一件拥有好价格、好品质的商品。

  部分分销,让产品更优——如明星庄

 

  当然,专业的人做专业的事。即便像Zara那样全面的公司,也有少数部分会外包给市场就近的供应商。Zara把对价格敏感而不是对潮流敏感的基本款式,外包给亚洲供应商,这时各种低成本生产让Zara的“平价”的特性就体现出来了。

  而翡马集团则反其道而行之。近日,翡马集团选择将手中的中级明星庄系列分销给国内那些有针对性的、强有力的分销商,特别是在江浙沪地区。

  慕朗酒庄则是翡马集团旗下两个中级明星庄之一,创建于16世纪,虽然未被1855年被认定为58个列级酒庄之一,1932年,慕朗酒庄被中级庄联盟首批认定为中级庄,并于2003年在247个中级酒庄中脱颖而出,被中级庄联盟认定为中级庄中的明星庄。慕朗酒庄产出的干红葡萄酒,亦荣获2011年份法国波尔多酒赛银奖,2011年份贝丹卢酒评89分 ,2011年份葡萄酒观察家87分。

 

  据法国翡马酒庄集团中国区总经理侯全告诉笔者,翡马集团刚进入中国时,主攻的是中国西南地区市场。如今,翡马集团在熟悉的市场做的有声有色,则将触角伸向了东南沿海为代表的全国市场。慕朗酒庄系列,则是以品质和性价比来破局的代表性产品。而要在全新领域销售中高端产品,一定要寻找合适的合作伙伴,以实现共赢。

  “我们的产品是波尔多自产直供,我们是波尔多第一个实现把整个产业链全部掌握在自己手中的酿造商,所以在中国市场极高的性价比。这与经销商熟悉终端市场的优势予以叠加,无疑会形成一个极佳的闭环!”侯全指出。