葡萄酒入门必知:果味最浓郁的红葡萄酒

梅洛葡萄酒

  梅洛葡萄酒通常被人认为是红葡萄酒中最甜的酒之一,因为它的单宁和酸度均较低。单宁较低的葡萄酒通常口感会较甜,因为其中的果味会更加明显。梅洛是一种口感较甜的葡萄,通常具有李子、樱桃和黑莓的风味。作为果味最浓郁的葡萄之一,梅洛通常与其他口感更强烈的葡萄搭配,赋予葡萄酒柔和的口感。

  黑皮诺葡萄酒

  黑皮诺葡萄酒的果味浓度,取决于其在瓶中陈放的时间。年轻的黑皮诺葡萄酒酒体轻盈,果味浓郁,通常具有覆盆子和樱桃等浆果的风味。但是,随着黑皮诺陈年的进行,它会呈现出更多的香料味。

  博若莱葡萄酒

  对于初次接触红葡萄酒的人,很多葡萄酒专家都建议首先从喝法国博若莱葡萄酒开始。由它带你走进红葡萄酒的殿堂,或许你会走得更加顺利。博若莱葡萄酒,年轻且果味浓郁,或许是餐桌上酒体最轻盈的红葡萄酒。它采用佳美葡萄酿制而成,没有红葡萄酒或酸或涩的口感,入口甜美、新鲜,有一股难以拒绝的娇艳柔美。

 

仙粉黛红葡萄酒

  仙粉黛红葡萄酒主要产自加利福尼亚州。仙粉黛葡萄还常被用来酿制仙粉黛白葡萄酒和波特葡萄酒。仙粉黛是一种果味十分浓郁的葡萄,常被用来与其他品种混酿,为葡萄酒带来甘甜的口感。仙粉黛红葡萄酒口感十分香甜,果味浓郁,实属葡萄酒入门者的明智之选。

  在购买下仙粉黛红葡萄酒(及其他所有果味特点明显的葡萄酒)之前,你得弄清楚每瓶葡萄酒的特点。你可咨询店里的相关葡萄酒专业人士,询问他们你所要购买的葡萄酒单宁含量如何(如你可以问1998年的此酒是否比1997年的单宁更重)。他们很可能知道答案。