葡萄牙一些葡萄园今年减产40%,而法国勃艮第的冰雹摧毁了将近80%的收成

 今年,北美酿酒商迎来了一个接近完美的年份,而他们欧洲的对手却刚从恶劣的天气中走出来。葡萄牙一些葡萄园今年减产40%,而法国勃艮第的冰雹摧毁了将近80%的收成。但在加利福尼亚的纳帕谷,经历了三年的低温和不合时宜的降水后,酿酒商们迎来了一个完美的年份。“不早不晚,不冷不热,2012年堪称‘黄金年份’,今年各个因素都恰到好处,”Cain酒厂的总经理Christopher Howell说。

  这个好年景不仅出现在加州,俄勒冈、华盛顿、纽约、加拿大的酿酒商同样为今年的收获欣喜不已。

  加拿大英属哥伦比亚葡萄酒学院的领导者Josi文章来源于中国红酒网e Tyabji说,它(收获期)来得“恰到好处,”虽然收获期比往常有所提前,但俄勒冈Willamette山谷的酿酒师Luisa Ponzi表示毫无怨言。

  在勃艮第接受过酿酒培训现在在自家酒厂里工作的Ponzi说:“我们确实很幸运,今年的阳光不错。”虽然现在都很关心华盛顿州的情况(葡萄曾在9月份受到过野火的污染),但酒的口感尝起来没有问题。

  从华盛顿Ste. Michelle酒庄的Kari Leitch那里我们了解到,白葡萄酒的酿造已经完成了一半,大部分的美乐也采收过半。今年他们酒庄的收成将是有史以来最好的一年。